Салат из пшена на гриле с осьминогом: пошаговый рецепт блюда

Салат из пшена на гриле с осьминогом – это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты и удивить всех своих гостей. Основой салата является пшено, которое обладает множеством полезных свойств и является отличным источником углеводов и белков.

Кроме пшена вам понадобится банка тунца в рассоле, листья базилика, уксус, оливковое масло, соль и перец. Приготовление салата начинается с того, что переливаем пшено в кастрюлю, добавляем в два раза больше холодной воды, посолив и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим под крышкой около 20 минут, пока жидкость полностью не впитывается. Даем остыть и слейте воду.

Теперь нарезаем тунца и измельчаем листья базилика. Вылейте уксус в миску, добавьте соль и перец. Затем взбейте венчиком оливковое масло, добавьте пшено, тунец и базилик и хорошо перемешайте. Салат нужно охладить, пока не будете готовы к подаче.

Салат из пшена на гриле с осьминогом - это отличное решение для тех, кто следит за своим здоровьем и за рационом питания. Для обычного обеда или ужина это блюдо подойдет идеально, его калорийность является средней, и не вызывает чувства тяжести после употребления.

Для того, чтобы усилить вкусовые качества салата, его можно подавать в сочетании с другими блюдами. Например, идеальным сочетанием будет букет свежих овощей или фруктовый салат. Также можно использовать салат в качестве гарнира к мясу или нарезать кусочки осьминога и добавить их в другие блюда.

Весь процесс приготовления описан в рецепте очень лаконично и понятно, поэтому приготовить этот салат сможет даже новичок. Кроме того, украшением рецепта является фотография готового блюда, которая позволяет визуализировать, как должен выглядеть финальный продукт. Бонусом к этому рецепту является его дешевизна, что позволяет не переживать о финансах при приготовлении такого блюда на большое мероприятие.