Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
5 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Маленькие сардины | 12 |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 50 г |
| Семена кориандра | 1 ч.л. |
| Лимонный сок | 1 |
| Масло для жарки | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Опустошите сардины, удалите головки, затем промойте и высушите. Поместите их в блюдо. Сбрызнуть лимонным соком, добавить измельченные семена кориандра и оставить мариноваться на 30 минут в холодильнике.
2Разбейте яйцо в глубокую тарелку и взбейте его с небольшим количеством соли и перца. Насыпьте муку во вторую глубокую тарелку.
3В глубокой сковороде разогрейте масло для жарки. Быстро обмакните сардины в муке и похлопайте их, чтобы удалить излишки. Обмакните их во взбитое яйцо, затем снова посыпьте мукой и сварите сардины в горячем масле.
4Готовьте 3-5 минут, затем слейте воду на промокательную бумагу и подавайте.
Великолепный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: маленькие сардины, яйцо, мука, их довольно просто найти в супермаркете.
Сардины в панировке готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Елена 29 октября 2022
Легко и вкусно
Попробовала приготовить рецепт сардин в панировке и осталась очень довольна! Просто и быстро - минут за 15 всё готово. Семена кориандра добавляют особый вкус. Рекомендую!
Татьяна 07 марта 2023
Не очень понравилось
Первый раз попробовала этот рецепт, но, к сожалению, не впечатлил. В итоге, сардины получились жесткими и слишком сухими. Но, может, что-то я не так сделала. В общем, не ахти.
Ольга 12 марта 2023
Отличное блюдо для пикника
Приготовила этот рецепт для пикника, и это оказался отличный выбор! Сардины получились сочные и вкусные. И панировка с кориандровыми семечками придают блюду особый вкус. Рекомендую всем!
Андрей 26 марта 2023
Неплохой рецепт
Для меня рецепт сардин в панировке был новым, но попробовал и остался доволен. Не сказать, что это мое любимое блюдо, но иногда можно приготовить. Соотношение цены и качества - на уровне. Однако, можно придумать и что-то более интересное.
Анна 28 марта 2023
Сардины - мое новое любимое блюдо!
Я всегда была скептиком по отношению к сардинам, но этот рецепт доказал мне обратное - сардины могут быть очень вкусными! Порционность тоже подходит для меня - не слишком много, но и не слишком мало. Буду готовить еще!
Дмитрий 29 марта 2023
Не совсем мое
Попробовал готовить сардины в панировке - не впечатлили. Хотя у меня они получились сочными, но как-то не мое это блюдо. Но я думаю, что любители рыбы могут оценить такое блюдо.
Оставьте свой отзыв:
