Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Горький темный шоколад | 400 г |
| Масло | 200 г |
| Яйца | 5 |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Свежий сок клементина | 100 мл |
| Соль | 1 щепотка |
| Физалис | |
Приготовление:
1Разломайте шоколад на кусочки и дайте ему мягко растопиться с 50 г сливочного масла в террине в пароварке. Разровнять, добавить сахарную пудру и сок клементина.
2Отделите желтки от белков яиц. По одному кладем желтки в растопленный шоколад. Хорошо перемешайте, добавьте оставшееся размягченное масло. Взбейте яичные белки с щепоткой соли и добавьте их в шоколадную массу.
3Выстелите форму для хлеба стрейч-пленкой. Залить препарат, разровнять поверхность. Поставить в морозилку минимум на 6 часов.
4За четверть часа до подачи на стол достаньте форму из морозильной камеры, быстро окуните дно в горячую воду, переверните на тарелке и выньте форму, осторожно потянув за стрейч-пленку. Украсить физалисом и сразу подавать.
Простой кулинарный рецепт точно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: горький темный шоколад, масло, яйца, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Шоколадно-клементиновый маркиз готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 10 августа 2022
Восторг
Этот десерт словно тает во рту! Шоколадный вкус и легкая кислинка от клементина - просто идеальное сочетание. Готовила по рецепту на день рождения мужа, и все гости были в восторге. Однозначно, буду готовить еще!
Ирина 10 сентября 2022
Сладко
Десерт получился очень сладким и калорийным, но, конечно, очень вкусным. Я подавала его с клубничным соусом, и это дополнило вкус просто идеально. Не соображу, как можно готовить такие десерты каждый день, но на праздник - отличный выбор.
Мария 23 января 2023
Роскошный десерт
Мне очень понравился этот десерт. Для меня, шоколад - это не просто сладость, а настоящая роскошь, а в сочетании с клементином он стал еще более изысканным. Всем советую попробовать приготовить, потому что это очень просто, а результат просто волшебный!
Катя 01 апреля 2023
Скучновато
Честно говоря, я ожидала от этого десерта чего-то более оригинального. Вкус неплохой, но, на мой взгляд, слишком обыденный. Попробовала приготовить в другой раз вариации с добавлением имбиря и корицы, и с тех пор хочется конкретно этот рецепт улучшить. Однако, если вы любите готовить классические шоколадные десерты, то этот вам понравится.
Надежда 30 апреля 2023
Просто и необычно
Быстро и просто, а главное - необычно! Клементин в шоколадном десерте - кто бы мог подумать, что это так вкусно. Еще и оформление с физалисом - очень красиво. Мой муж обычно не любит сладкое, но этот десерт ему очень понравился. Рекомендую!
Олеся 01 мая 2023
Не для всех
Я люблю шоколад, но этот десерт был слишком для меня. Слишком сладкий, слишком калорийный. Как-то по мне, более интересными вариантами должны быть вегетарианские десерты, где нет животных жиров и белков. Но если у вас не такие приоритеты как у меня, то, конечно, можете готовить и оцените по достоинству.
Екатерина 07 мая 2023
Десерт моей мечты
Это был просто невероятный десерт! Я особенно люблю когда они готовятся с использованием неожиданных и необычных ингредиентов. Шоколад и клементин - волшебное сочетание. Да, конечно, не совсем диетический десерт, но иногда можно побаловать себя таким вкусняшкой и наслаждаться каждой ложкой!
Полина 07 мая 2023
Отличный вариант для праздника
Решила попробовать приготовить этот десерт, когда у нас был большой дружеский ужин. Десерт получился очень вкусный, но потребовалось много времени, чтобы его приготовить. Так что лучше заранее готовиться, если вы хотите удивить гостей такой вкусняшкой. По рецепту получилось 6 порций, но я, конечно, могла бы насытить своих друзей и 4 порциями. Однако в целом очень довольна результатом.
Оставьте свой отзыв:
