Просто
Дёшево
40 мин
1.5833333333333 ч 35 м
6 порций
Ингредиенты:
| Замороженная малина | 250 г |
| Яйца | 3 |
| Масло | 80 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Темный шоколад | 400 г |
| Гранулированый сахар | 100 г |
| Миндальный порошок | 50 г |
| Мука | 60 г |
| Сухие дрожжи | 1 ч.л. |
| Пакет шоколадных конфет | 1 |
| Шоколадные шайбы | 6 |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). На водяной бане растопить 150 г измельченного шоколада со сливочным маслом.
2В миске взбить яйца с сахаром, пока смесь не вспенится и не увеличится в объеме вдвое. Добавьте муку, молотый миндаль, разрыхлитель и масляно-шоколадную смесь.
3Смажьте маслом и мукой форму для торта. Вылейте половину препарата. Прослоить слой малины. Накрыть остатком препарата. Выпекать около 35 мин.
4Приготовить ганаш: остаток шоколада (250 г) разбить на мелкие кусочки. Залить предварительно доведенным до кипения кремом. Подождите 1 минуту, затем взбейте до получения однородной массы. Дайте остыть.
5Покройте торт ганашем в первый раз, дайте ему высохнуть, затем нанесите второй слой (слегка подогрейте ганаш), чтобы капели. Разместите шоколадные украшения.
Рецепт Шоколадно-малинового полено – это потрясающее десертное блюдо, которое подойдет для любого гурмана. Это блюдо характеризуется своей легкостью приготовления и доступностью ингредиентов. Рецепт является простым, избегая сложных процессов приготовления и укладываясь в ценовой диапазон дешево.
Главным ингредиентом этого блюда является малина, которая придает ему свежий и яркий вкус. Не менее важным компонентом является темный шоколад, который не только прекрасно сочетается с малиной, но и создает божественную текстуру для десерта.
Приготовление этого блюда достаточно простое. Вам нужно лишь разогреть духовку до 180 ° C, взбить яйца с сахаром, добавить муку, молотый миндаль, разрыхлитель и масло-шоколадную смесь. Затем следует положить половину препарата в форму для торта, прослоить слой малины и накрыть остатком препарата. Выпекать около 35 мин. После того, как торт остынет, его необходимо покрыть ганашем, дать ему высохнуть и затем нанести второй слой (слегка подогрейте ганаш), чтобы капели. Далее украсьте торт шоколадными конфетами и шоколадными шайбами.
Этот рецепт будет идеальным выбором для праздничного завтрака, офисной вечеринки, детского дня рождения или просто для уюта и комфорта дома.
Десертное блюдо является полезным, особенно для людей, предпочитающих низкокалорийную пищу. Однако, не стоит забывать, что шоколад и сахар содержат много калорий, поэтому не следует увлекаться этим блюдом слишком часто.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что позволит даже новичкам в кулинарии легко справиться с приготовлением такого блюда. Кроме того, наличие фотографии готового блюда позволяет оценить его оформление и привлекательность.
Шоколадно-малиновое полено можно сочетать с другими десертами, например, с мороженым или взбитыми сливками. Однако, его лучше совмещать с легким вином или фруктовым соком, что позволит подчеркнуть свежий и яркий вкус малины.
В целом, это великолепное десертное блюдо будет идеальным выбором для всех любителей шоколада и малины. Его низкокалорийность, легкость в приготовлении и доступность ингредиентов делают его оптимальным выбором для любого мероприятия или для обычного ужина.
