Доступно
Дёшево
Калорийно
45 мин
15 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Темный шоколад | 170 г |
| Яйца | 6 |
| Масло | 80 г |
| Мука | 180 г |
| Сахар | 170 г |
| Соль | |
| Жидкий крем | 500 мл |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Нарезанные каштаны засахаренные | 200 г |
| Темный шоколад | 100 г |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Масло | 175 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Шоколад измельчить и растопить со сливочным маслом. Взбейте яичные желтки и сахар, пока смесь не станет белой. Затем добавьте нагретый шоколад и муку.
2Взбейте яичные белки со щепоткой соли до образования густой массы. Включите их в предыдущую подготовку. Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15 мин.
3Приготовьте крем: соберите семена из стручка ванили и смешайте их с очень холодными жидкими сливками. Взбить во взбитые сливки, в конце добавить сахарную пудру и кусочки засахаренных каштанов (кроме нескольких для украшения). Оставить в холодильнике.
4Переверните печенье на чистое влажное кухонное полотенце, снимите бумагу для выпечки и аккуратно оберните печенье кухонным полотенцем.
5Приготовить глазурь: шоколад измельчить и растопить с маслом. Добавьте сахар, а затем сливки. Хорошо смешать.
6Разверните бисквит, намажьте взбитыми сливками из каштанов и снова скатайте. Намажьте глазурью, распределите оставшиеся кусочки каштанов и подавайте очень охлажденными.
Простой рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: темный шоколад, яйца, масло, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Шоколадное полено юли с засахаренными каштанами готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 8 порций.
Анастасия 27 июля 2022
Прекрасный десерт для гостей
Этот шоколадный рулет с засахаренными каштанами просто прекрасен! Он выглядит потрясающе на столе и вкусен с любым напитком. Подготовка заняла у меня около часа, но оно того стоило. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит сочетание шоколада и каштанов.
Олег 19 августа 2022
Хорошо, но не фантастика
Шоколадное полено с каштанами было довольно просто приготовить, но вкус не совсем оправдал моих ожиданий. Но несмотря на это, десерт получился неплохим и его можно подавать на любой праздник.
Елизавета 27 августа 2022
Великолепный рулет идеально подходит для холодного времени года
Этот рулет прекрасен, когда на улице прохладно и влажно. Я обожаю шоколад и каштаны, поэтому я обязательно сделаю его снова! Он выглядит потрясающе и получился очень вкусным!
Павел 08 октября 2022
Не слишком сложно, но не слишком вкусно
Это блюдо не достаточно интересно для меня и не соответствовало моим ожиданиям. Я ожидал большего от ближе к Рождеству, вкус шоколада был немного слишком сильным и сладким. Но всё же заслуживает попробовать.
Марина 25 декабря 2022
Отменный десерт!
Меня просто очаровал этот рецепт! Рулет оказался супер вкусным, моя семья просто в восторге. Это прекрасный десерт для любого случая!
Оставьте свой отзыв:
