Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Темный шоколад | 120 г |
| Сахар | 80 г |
| Яичные желтки | 4 |
| Цельное молоко | 250 мл |
| Жирные сливки | 250 мл |
| Темный шоколад | 80 г |
| белый шоколад | 80 г |
| Шоколадные шарики | 4 ст.л. |
Приготовление:
1Шоколад измельчить и вылить в салатник. Влейте молоко и сливки в кастрюлю и нагрейте. В миске взбейте яичные желтки с сахаром, пока смесь не станет белой. При взбивании влейте кипящую смесь молока и сливок.
2Вернуть все в кастрюлю и на медленном огне слегка загустить, постоянно помешивая и не доводя до кипения.
3Залить этим препаратом измельченный шоколад и хорошо перемешать. Дайте остыть, затем поместите в холодильник как минимум на 1 час.
4Перелейте крем в 4-6 форм для эскимо, в зависимости от их вместимости, вставьте палочки и положите в морозильную камеру минимум на 6 часов.
5Обмакните конец эскимоса в белый и темный шоколадные конфеты, предварительно растопленные на водяной бане в 2 небольших кастрюлях. Посыпьте шоколадными шариками, затем поместите эскимосов на подставку с листом бумаги для выпечки. Перед едой оставьте снова застыть в морозильной камере.
Шоколадный эскимосский - это десерт, который никого не оставит равнодушным. Данный рецепт является весьма простым и не требует от Вас огромного опыта в кулинарии. Уже одни ингредиенты заставляют слюнки текти. Темный шоколад, сахар, яичные желтки, цельное молоко, жирные сливки, белый шоколад и шоколадные шарики.
Как и большинство десертов, данный рецепт подойдет для мероприятий в узком кругу друзей или для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусным десертом. Кроме того, ничто не мешает наслаждаться шоколадным эскимосским в обычный день в качестве завтрака, обеда или ужина.
Данный десерт прекрасно сочетается с фруктами, маршмеллоу, взбитыми сливками и рассолодами. Более того, вы можете купить мощную кофемашину, чтобы полностью насладиться блюдом. Шоколадные шарики придают особую ауре красоты и шика вашему десерту.
Что касается полезности - ну, здесь все относительно. Если вы не ведете активный образ жизни, то данный десерт может быть достаточно калорийным. Однако, если вы спортсмен или просто любите активно проводить свое время, то отведав шоколадного эскимосского, вы точно не останетесь голодными.
Стоит также отметить, что рецепт представлен в лаконичном и понятном виде. Вы без труда сможете следовать пошаговым инструкциям и приготовить десерт в домашних условиях. Яркая фотография готового блюда наверняка подстегнет ваш аппетит. Оставьте эскимосы в холодильнике на час, а затем наслаждайтесь вкусом шоколадного десерта.
