Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лабне | 500 г |
| Листы для теста фило | 150 г |
| Хлеб | 4 ломтика |
| Листья шалфея | 8 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Тмин | 1 ч.л. |
| Веточки чеснока | 10 |
| Укроп | 2 ст.л. |
| Мед | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Поместите лабне в миску. Приправить солью и перцем, добавить измельченный чеснок и укроп, тмин и 1 ч. Л. оливковое масло и перемешать.
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Разрежьте 1 лист фило пополам и разложите на рабочей поверхности. Смажьте маслом кистью, затем нанесите немного препарата labneh на нижнюю часть листа. Положите 1 лист шалфея на начинку, затем скрутите лист, чтобы сформировать сигару, сложив концы, чтобы закрыть. Повторите операцию с остальными ингредиентами. Выложите сигары на противень с антипригарным покрытием, снова смажьте оливковым маслом и запекайте около 15 минут.
3Тем временем поджарить ломтики хлеба и намазать их остальной частью приготовления лабне. Подавать с хорошо подрумяненными сигарами.
Отличный кулинарный рецепт точно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: лабне, листы для теста фило, хлеб, их легко найти в ближайшем супермаркете.
Сигары и тосты с лабне готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 22 ноября 2021
Отличный рецепт!
Я люблю насыщенные вкусы, поэтому этот рецепт с лабне и тостами мне очень понравился. Шалфей и тмин добавили насыщенности, а горчичный вкус лабне отлично сочетается с хлебом. Подрумяненные сигары выглядят очень аппетитно. Блюдо легко приготовить, достаточно быстро и дёшево. Рекомендую!
Мария 12 июня 2022
Вкусно, но не для всех
Мне понравилось сочетание лабне с хлебом, но сигары слишком крепкие и грубые для моего вкуса. Шалфей и тмин добавляют особый вкус, но не каждому может этот вкус понравиться. Рецепт достаточно простой, я легко справилась за 35 минут. Если любите насыщенные вкусы - рекомендую!
Ольга 27 февраля 2023
Прекрасный закусочный перекус
Это отличный рецепт для закуски - сигары получаются хрустящими снаружи, мягкими внутри. Лабне добавляет сливочности и деликатности вкусу. Я заменила тмин на зиру и получился прекрасный аромат. Также попробовала использовать мед с лабне и это была отличная идея - сладкий вкус очень хорошо сочетался с острым полыньем вкуса лабне. Рекомендую это блюдо для любого случая!
Наталья 15 марта 2023
Неплохо, но не совсем мой вкус
Сигары получились очень красивые и ароматные, но мне не понравился сочетание лабне с хлебом - это было слишком сухо для моего вкуса. Сигары хрустят на зубах и оставляют острый привкус, но в целом, когда вкус освоился, то съелось довольно быстро. Но я бы не сказала, что этот рецепт стоит повторить - для меня слишком много ароматов, которые не смогли сочетаться вместе.
Елена 16 марта 2023
Легко и безумно вкусно
Этот рецепт - прекрасное находка для всех любителей восточной кухни. Лабне действительно отлично сочетается с тостами из фило-теста и сигарами. Я применила зелень кинзы вместо укропа и получилось очень ароматно. Рекомендую к пиву или водочке для приятной вечерней закуски или это прекрасное дополнение к легкому обеду. Особенно, если не любите слишком сложные и дорогие рецепты.
Арина 17 марта 2023
Не плохая закуска
Сигары получились очень хрустящими из-за фило-теста, лабне добавила сливочности. Но чеснока хотелось бы побольше, а шалфей отвлекал от главного вкуса. В целом хотелось бы дополнить блюдо овощами, например, немного сельдерея, морковки и свежего огурца - добавит свежести и хруста. Рекомендую этот рецепт, особенно если вам нравится экспериментировать с добавление овощей и специй.
Марина 17 марта 2023
Очень вкусно и экзотично
Я попробовала этот рецепт в первый раз и не ожидала такого вкуса и насыщенности. Блюдо просто затмевает моё восприятие вкуса с главного блюда. Лабне, филло-тесто и хруст сигар, просто сводят с ума. Сочетание ароматных специй и трав с тем интересным вкусом лабне - моя любимая комбинация. Разве что хотела бы более подробных инструкций, обычно я забываю, как перекручивать сигары, и иногда тесто разваливается. Но это не страшно - я буду экспериментировать со своими техниками перекручивания. Настоящее удовольствие для любителей восточной кухни!
Даша 17 марта 2023
Необычно, но интересно
Сигары с лабне получились необычно и интересно, хотя наверное не в моём вкусе. Для меня было слишком много вкусов цедры лимона и чеснока. Я убрала чуть-чуть этих ингредиентов, и стало лучше, но всё равно острый вкус слишком сложен для моего вкуса. Но филло-тесто было очень вкусным - он был хрустящим и хорошо соотносился с мягкостью лабне. В общем, не уверена, что буду готовить этот рецепт ещё раз, но рекомендую попробовать, особенно если любите экзотические вкусы.
Оставьте свой отзыв:
