Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| полента | 200 г |
| Грибы Парижа | 200 г |
| Морковь | 1 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Горох очищенный | 50 г |
| Помидор | 1 |
| Молоко | 500 мл |
| Жидкий крем | 50 мл |
| Масло | 20 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте грибы и сельдерей. Очистите морковь, промойте и нарежьте мелкими кубиками.
2Нагрейте масло и 10 г сливочного масла в сотейнике и обжарьте грибы. Книга. Вместо этого потейте нарезанную кубиками морковь и сельдерей. Добавьте горох и нарезанные кубиками помидоры, соль и перец, добавьте тимьян, влейте немного воды и тушите 15-20 минут.
3Между тем, доведите до кипения 50 мл воды с молоком и солью. Вылейте поленту под дождем и варите, помешивая, около 5 мин. Добавьте сливки и оставшееся масло. Отрегулируйте приправу. Добавьте грибы в сотейник вместе с другими овощами и перемешайте.
4Разложить поленту по тарелкам, добавить грибы и подавать горячим.
Превосходный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: полента, грибы парижа, морковь, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Сливочная полента с грибами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Алена 22 февраля 2021
Отличный рецепт!
Я очень люблю грибы и этот рецепт меня просто поразил! Грибы и овощи получились очень ароматными и сочными, а полента придала блюду неповторимый вкус и насыщенность. Записала рецепт и обязательно буду готовить еще раз!
Дина 30 декабря 2022
Неплохо, но есть недостатки
Готовила по этому рецепту впервые, результат оказался несколько средним. Грибы и овощи получились вкусными, но полента была слишком жидкой и немного пересолена. В следующий раз буду экспериментировать со способом приготовления поленты, надеюсь, получится лучше.
Наталья 11 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Это было прекрасное блюдо, которое я готовила для своей семьи на ужин. Грибы и овощи были очень ароматными и сочными, а полента придала блюду особый шарм. Рецепт легко исполним и не занял у меня много времени, так что я могу порекомендовать его всем любителям вкусной и полезной еды!
Ольга 11 марта 2023
Стоит улучшить приготовление поленты
Блюдо в целом оказалось вкусным, но полента получилась слишком мягкой и неудачной по текстуре. Следующий раз буду готовить ее другим способом. Грибы и овощи получились идеальными, а сливки дополнили блюдо неповторимым вкусом. Рецепт заслуживает внимания, но нужно подтянуть ИТОГ в чем-то.
Карина 14 марта 2023
Простой и вкусный рецепт
Готовила по этому рецепту вчера и у меня все получилось на ура! Готовка была быстрой и простой, а результат превзошел мои ожидания. Овощи и грибы получились очень аппетитными, а полента добавила блюду неповторимой текстуры и насыщенности. Я обязательно буду готовить это блюдо еще раз!
Екатерина 22 марта 2023
Средне
Рецепт оказался не очень-то сложным в готовке, но вкус понравился не полностью. Грибы и овощи пропитались ароматами и приправами, однако полента вышла несколько слишком плотной и почти не имела вкуса. В следующий раз буду экспериментировать со способом приготовления поленты, чтобы получить более интересный вкус.
Даша 23 марта 2023
Восторг!
Это блюдо действительно оказалось на высоте! Грибы и овощи получились как в ресторане, запах и те текстура были необыкновенных. Сливочная полента хорошо сочеталась с овощами и кремом, делая блюдо очень аппетитным и сытным. Я уже порекомендовала этот рецепт своим друзьям и с уверенностью могу сказать, что точно буду его готовить снова!
Кристина 25 марта 2023
Неплохо
Неплохой, но далеко не идеальный рецепт. Грибы и овощи вышли вкусными и сочными, но я ожидала большего от поленты - она вышла немного жидкой и без вкуса. Возможно, это связано с моей ошибкой приготовления, так что я попробую еще раз. В целом, рецепт стоит попробовать, но улучшить поленту следует.
Оставьте свой отзыв:
