Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| полента | 250 г |
| Грибы Парижа | 250 г |
| Маскарпоне | 80 г |
| Овощной суп | 1,2 литра |
| Масло | 1 ст.л. |
| Морось трюфельного масла | 1 |
| Ветки петрушки | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вылейте овощной бульон в кастрюлю и нагрейте. Когда дело доходит до кипения, вылейте поленту под дождем и варите, постоянно помешивая деревянной ложкой, около 5 минут. Добавьте маскарпоне и хорошо перемешайте.
2Грибы очистить, нарезать соломкой и обжарить на разогретой сковороде, смазанной маслом. Умеренно посолить и поперчить.
3Разложить поленту по тарелкам, добавить грибы и мелко нарезанную петрушку. Сбрызнуть небольшим количеством трюфельного масла, поперчить и сразу же подавать.
Отличный кулинарный рецепт точно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: полента, грибы парижа, маскарпоне, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Сливочная полента с грибами и трюфельным маслом готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Катерина 02 октября 2022
Вкусное сочетание
Сочетание поленты с грибами и трюфельным маслом - просто бомба! Очень насыщенный вкус, который хочется повторять снова и снова. Готовила эту поленту уже несколько раз и каждый раз все получается на высшем уровне. Очень рекомендую!
Антон 03 января 2023
Не слишком впечатлил
Обычное блюдо, ничего особенного. Безумно сложно найти трюфельное масло и без него уже не то. Грибы здесь явно главные герои, а полента - просто дополнение. В целом неплохо, но и не фантастически вкусно.
Мария 22 марта 2023
Идеально для романтического ужина
Полностью влюбилась в этот рецепт с первого приготовления! Очень нежное сочетание грибов и маскарпоне, густая консистенция поленты, ароматное трюфельное масло - все вместе создают неповторимую атмосферу и наслаждение в каждом кусочке. Вариация для особого случая или романтического ужина.
Ирина 25 марта 2023
Довольно трудоемко
Блюдо получилось вкусным, но заметила, что готовить его довольно трудоемко. Постоянно нужно помешивать поленту и запекать грибы, иначе может испортиться весь вкус. Но, тем не менее, результат - очень достойный!
Надежда 25 марта 2023
Просто замечательно!
Я просто в восторге от этого блюда! Очень легкое и в то же время сытное, изысканное сочетание поленты и грибов, которые слегка поджариваются на сковородке с маслом. Обязательно добавляйте трюфельное масло - оно добавляет блюду необычный шик и роскошь. Очень советую!
Михаил 25 марта 2023
Не совсем мое
Не люблю грибы, поэтому и этот рецепт не совсем зашел. Да и полента - не мое, кажется, что ем кашу. Но, уверен, что для любителей данного вида блюд это идеальный рецепт!
Александра 26 марта 2023
Необыкновенно вкусно
Сразу скажу, что я не являюсь поклонницей грибов, но после того, как попробовала эту поленту, мое мнение поменялось. Очень необычный, сложный и насыщенный вкус, созданный взаимодействием простых ингредиентов. Явно готовила бы это блюдо не только для себя, но и для своих гостей!
Анна 26 марта 2023
Не слишком сложно
В принципе, рецепт довольно простой, но все же есть свои нюансы, которые нужно учитывать. Я опоздала на несколько минут и полента почти превратилась в камень. Однако, когда я наконец-то все сделала правильно, блюдо получилось довольно неплохим, но явно не мое любимое. Но это уже вопрос вкусовых предпочтений.
Оставьте свой отзыв:
