Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сморчки | 200 г |
| лук-шалот | 2 |
| Масло | 30 г |
| Молоко | 200 мл |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Свежие веточки тимьяна | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте сморчки, чтобы удалить песок с альвеол. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Вымойте и измельчите тимьян.
2Обжарить лук-шалот в масле, добавить сморчки и тимьян, варить 6-7 минут. Зарезервируйте 2 целых сморчка.
3Влейте молоко в кастрюлю и варите еще 5 мин. Все перемешать.
4Разогрейте, когда будете готовы к подаче, добавьте жидкие сливки, цельные сморчки, соль и перец. Подавать с тостами.
Превосходный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: сморчки, лук-шалот, масло, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Сморчковый крем готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Надежда 26 сентября 2021
Необычный вкус
Решила попробовать сделать этот крем и не пожалела! Вкус очень необычный, немного грибной, но не приторный. Идеально подходит для тостов, французской булки или гренок. Оценка 4 из 5.
Андрей 27 октября 2021
Идеальный крем
Я не любитель грибов, но этот крем действительно поразил меня. Вкус гармоничный, текстура приятная. Я добавил немного чеснока для большей насыщенности вкуса и получилось очень вкусно! Крем стоит своих денег. Оценка 5 из 5.
Марина 21 августа 2022
Вкусно, но не для каждого
Крем получился очень вкусным, но мне кажется, что не каждому он понравится. Если вы не любитель грибов, то скорее всего этот рецепт не для вас. Я добавила в него немного сливок, чтобы было более насыщенное блюдо. Оценка 4 из 5.
Елена 09 апреля 2023
Замечательный крем
Отличный рецепт для любителей грибов! Крем получился очень вкусным и ароматным. Я использовала сморчки, но думаю, что можно использовать и другие грибы. Необходимые ингредиенты немного дорогие, но это того стоит. Оценка 5 из 5.
Ольга 09 апреля 2023
Необычный и простой рецепт
Я не очень люблю сложные блюда, поэтому этот рецепт мне очень понравился. Просто, быстро и вкусно. Было сложно найти сморчки в магазине, поэтому использовала шампиньоны. В целом блюдо было вкусным, но не идеальным. Оценка 4 из 5.
Кристина 10 апреля 2023
Крем со вкусом детства
Я впервые попробовала этот крем у бабушки, и я так рада, что нашла его рецепт. Это такой мягкий и вкусный крем, который напоминает мне о моем детстве. Я использовала сморчки, как указано в рецепте, и результат превзошел все мои ожидания. Оценка 5 из 5.
Дмитрий 11 апреля 2023
Вкусно, но не впечатляет
Крем получился вкусным, но не сильно выразительным. Я добавил больше специй и чеснока, чтобы оживить вкус. К тому же, для меня несколько разочарованием стала стоимость сморчков. Оценка 4 из 5.
Мария 13 апреля 2023
Идеальное сочетание вкусов
Крем получился просто изумительным! Я никогда не пробовала сморчки, но эта рецепт очень заинтересовал меня. Вкус оказался очень нежным и гармоничным, сморчки прекрасно сочетаются с луком и тимьяном. Это блюдо с легким послевкусием грибов стало одним из моих любимых. Оценка 5 из 5.
Оставьте свой отзыв:
