Очень просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из лосося | 4 |
| Лайм | 1 |
| Масло | 5 ст. суп |
| Пучок кориандра | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Выдавить лайм. Залить 1 ч. сока в миску и смешайте с 1 ч. ложки масла, немного соли и перца.
2Выложите стейки лосося в блюдо и смажьте их содержимым миски. Оставить мариноваться на 30 минут.
3Тем временем приготовьте песто: промойте, высушите и разбавьте кориандр и поместите его в чашу блендера. Добавьте оставшийся лимонный сок и масло и перемешайте порциями, чтобы получить гладкую, но не слишком мелкую консистенцию. Добавьте соль и перец.
4Жарьте стейки лосося на гриле-барбекю (или на гриле) по 3-4 минуты с каждой стороны (время приготовления регулируйте в зависимости от толщины рыбы и вашего вкуса).
5Подавайте сразу с соусом песто из кориандра.
Превосходный рецепт блюда точно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: стейки из лосося, лайм, масло, их легко найти в супермаркете.
Стейк из лосося на гриле с соусом песто из лайма и кориандра готовится очень просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Алина 22 июня 2022
Очень вкусно!
Приготовила стейки по этому рецепту и сразу же влюбилась в них! Лосось вышел нежный и сочный, а приправа лайма и кориандра по-настоящему взорвала мой вкусовой рецептор. Соус был прекрасным дополнением и подошел к стейку идеально. Рецепт очень простой, но результат превосходный, обязательно приготовлю еще раз!
Ирина 03 июля 2022
Не совсем мое
Попробовала приготовить стейк из лосося по этому рецепту, но он мне не очень понравился. По какой-то причине маринад не впитался в рыбу, и она была как-то суховатой. А соус песто был слишком острый, мне не понравилось сочетание кориандра с лаймом. Некоторым может понравиться, но мне не очень.
Олег 17 февраля 2023
Прекрасный рецепт!
Настоящий шедевр! Блюдо получилось великолепным, все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Я все готовлю на гриле, поэтому этот рецепт как раз для меня. Рыба выходит нежная и сочная, приправа лайма и кориандра добавляет особый дух. Соус также был великолепным, он был легким и вместе с тем имел четкий вкус. Рекомендую всем этот рецепт!!!
Виктория 04 марта 2023
Необычно
Решила попробовать этот рецепт, чтобы приготовить что-то новое и необычное. Результат получился интересным: сочетание лайма и кориандра превратилось во что-то непривычное для меня, хотя и не плохое. Рыба получилась вкусной и сочной, но я бы добавила больше специй, чтобы придать блюду более яркий вкус. В целом, рецепт удался и интересен, хотя мне лично к нему не хватает 'того самого' вкуса.
Марина 29 марта 2023
Не самый любимый рецепт
Я обожаю рыбу, но этот рецепт не совсем понравился мне. Возможно, мне просто не очень нравится кориандр, но соус песто мне не понравился. Лайм добавил освежающую нотку, но в целом, блюдо показалось мне немного скучным. Однако, если вы любите кориандр, вам может это понравиться! Рыба была вкусной и сочной, но рецепт в целом простоват.
Татьяна 29 марта 2023
Освежающий и простой рецепт
Приготовление этого блюда было настолько простым и быстрым, что я была удивлена, насколько вкусной это оказалось. Этот рецепт отлично подходит для приготовления легкой и освежающей трапезы в жаркий летний день. Лосось получился очень сочным и нежным, а соус песто придавал блюду особую пикантность. Данный рецепт является прекрасным вариантом для любителей рыбы, а также желающих попробовать что-то новое. Всем рекомендую!
Денис 29 марта 2023
Не впечатлил
Спешу поделиться своими впечатлениями о рецепте. Мне не очень понравилось сочетание лайма и кориандра, и мне кажется, что он перекрыл вкус рыбы. Запах кориандра был довольно сильным и, на мой взгляд, не совсем понятным. Однако, сама рыба была хорошей, но я хотел бы попробовать что-то иное для соуса, может быть, слишком высокие ожидания и мой рецептор ложат на это вину. В целом, я дал бы этому блюду 4 балла из 5.
Евгения 30 марта 2023
Отличный рецепт!
Очень люблю рыбу и всегда ищу новые рецепты. Этот рецепт стейка из лосося на гриле оказался прост в приготовлении и вкусен. Соус песто из лайма и кориандра окончательно завершил блюдо своей свежестью и дополнительной глубиной вкуса. Рекомендую всем, кто любит удивлять себя новыми вкусами и экспериментировать в кулинарии.
Оставьте свой отзыв:
