Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из тунца | 4 |
| Лайм | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Куркума | 1 щепотка |
| Столовая ложка оливкового масла | 2 |
| Ракета | 100 г |
| Фенхель | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отжать половину лайма и собрать сок в миску. Перемешать с очищенным и нарезанным чесноком, куркумой и 1 ч. Л. масляный суп.
2Выложите стейки тунца в блюдо, посыпьте содержимым миски, накройте крышкой и оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике.
3Промойте фенхель, затем нарежьте его и готовьте на пару 5 минут. Рукколу промыть и отжать.
4Жарьте стейки из осушенного тунца на гриле или на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны. Разложите их по тарелкам, добавьте рукколу и фенхель, сбрызните оставшимся маслом, посолите и поперчите и подавайте с оставшимся лимоном, нарезанным дольками.
Простой рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: стейки из тунца, лайм, чеснок, их достаточно просто найти в супермаркете.
Стейк из тунца на гриле в лимонном масле готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Лена 12 июня 2022
Вкусно и легко!
Я в восторге от этого рецепта! Он очень простой в приготовлении, а результат превзошел все мои ожидания. Стейки получились сочные и ароматные, а к фенхелю и ракете просто не могла оторваться. Рекомендую!
Иван 25 декабря 2022
Неплохо, но не моё
Мне понравилась идея использовать тунец, но в целом блюдо мне не очень зашло. Наверное, маринад был слишком крепкий и заглушил вкус рыбы. Фенхель тоже не мой любимый овощ. Но я понимаю, что это дело вкуса, и тем, кому нравится такое сочетание, этот рецепт точно придётся по душе.
Марина 11 февраля 2023
Идеальный ужин на летней террасе
Замечательный рецепт для летнего вечера на террасе! Лёгкий и свежий, а главное - очень вкусный. Я обычно не особо люблю рыбу, но тунец на гриле - это что-то! Фенхель и ракета добавляют блюду интересный вкус и аромат. Я уже собираюсь приготовить это блюдо для друзей на выходных.
Катя 25 февраля 2023
Удобный рецепт на скорую руку
Решила попробовать этот рецепт вечером, когда у меня было очень мало времени на готовку. Оказалось, что это очень удобный рецепт на скорую руку! Маринование занимает не очень много времени, а сама готовка - ещё меньше. Результат получился хороший, но я бы добавила ещё какую-то заправку - может быть, специи или соевый соус.
Виктория 15 марта 2023
Здорово!
Безумно понравился этот рецепт! Стейки тунца получились очень сочными и мягкими, а фенхель и ракета - отлично дополняют вкус рыбы. Я обычно не люблю маринады, но в этом случае он оказался просто идеальным. Я точно буду готовить это блюдо ещё много раз!
Татьяна 17 марта 2023
Ок, но не впечатлило
Не могу сказать, что я совсем разочарована этим рецептом, но, честно говоря, я ожидала чего-то более интересного. Стейки получились хорошие, но, возможно, маринад стоит уменьшить или вовсе исключить. Фенхель мне не понравился, а ракета была совсем несущественной добавкой. Но, как я уже сказала, блюдо вполне съедобное, но без особых изюминок.
Анна 21 марта 2023
Прекрасное блюдо на летний ужин
Просто фантастика! Лёгкое и запоминающееся блюдо, которое точно стоит попробовать. Стейки настолько сочные и вкусные, что просто трудно описать словами. Особенно мне понравился фенхель - он был таким ароматным и хрустящим. Вкусовое сочетание всех ингредиентов - просто идеальное. Рекомендую всем!
Олег 24 марта 2023
Необычный рецепт
Это был для меня необычный опыт - готовить стейки из тунца на гриле. Конечно, получилось интересное блюдо, но я не уверен, что оно мне очень понравилось. Возможно, дело в том, что у меня не оказалось ракеты, а может быть, мне не очень понравилось сочетание тунца с фенхелем. В любом случае, если вы любите эксперименты на кухне, этот рецепт точно стоит попробовать.
Оставьте свой отзыв:
