Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из лосося | 4 |
| лук-шалот | 2 |
| Жидкий крем | 150 мл |
| щавель | 100 г |
| белое вино | 50 мл |
| Масло | 30 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Щавель промыть и крупно порезать ножом. Нагрейте масло в кастрюле и протрите очищенный и нарезанный лук-шалот.
2Влейте белое вино и дайте настояться. Добавьте щавель и растопите его 3-4 минуты, помешивая.
3Добавьте сливки, соль и перец и тушите около 2 минут.
4Посолите и поперчите стейки из лосося и готовьте их на разогретой сковороде, смазанной маслом, по 4–5 минут с каждой стороны (не готовьте рыбу слишком долго, чтобы она оставалась мягкой).
5Разложите стейки лосося по тарелкам, залейте соусом и подавайте.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: стейки из лосося, лук-шалот, жидкий крем, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Стейки из лосося со щавелем готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Екатерина 03 августа 2021
Отличный соус
Я обожаю соусы, а этот просто великолепен! Щавель добавляет свежести и особенности вкуса, а сливки делают текстуру более нежной и мягкой. Мой первый раз делать стейки из лосося и я считаю, что соус сделал это блюдо незабываемым. 5 из 5
Анна 22 ноября 2021
Смело можно повторить
Щавель - это что-то новое для меня, но я решила попробовать приготовить рыбу по этому рецепту. Из всей кулинарной подборки этот рецепт оказался самым удачным. Легко готовится, вкусный и недорогой. Рыба получается сочной, а соус дополняет и украшает этот шедевр произведение на искусство и я считаю, что еще смело можно повторить этот рецепт. 4 из 5
Надежда 12 декабря 2022
Незабываемо вкусно
Это блюдо просто невероятное! Щавель - отличный продукт, который прекрасно сочетается с лососем. Соус восхитительный, а в сочетании с рыбой создает удивительные вкусовые ощущения Очень рекомендую этот рецепт и считаю его идеальным, дабы удивить своих гостей!
Марина 25 января 2023
Соус слегка выделяется
В общем я осталась довольна результатом готовки, но соус слегка выделяется на мой вкус. Я бы добавила еще один ингредиент или сократила количество. Но рыба получается на высшем уровне, так что рецепт я советую попробовать. 4 из 5
Александра 23 февраля 2023
Настоящий шедевр
Невероятно вкусно! Я обожаю лосось и этот рецепт сделал его настоящим шедевром. Рыба получилась идеально сочной, соус добавил свежести и неповторимости блюду. Хорошая кулинарная находка, которую точно повторю еще неоднократно. 5 из 5
Татьяна 20 марта 2023
Соотношение цена/качество на уровне
Прекрасный рецепт для тех, кто не хочет тратить много денег на продукты, но при этом получить оригинальное и очень вкусное блюдо. Лосось выходит идеально, соус - очень приятный и легко готовится. Соотношение цена/качество на уровне. 4 из 5
Ольга 25 марта 2023
Супер рецепт
Это был мой первый опыт приготовления рыбы и соусов вообще, но рецепт оказался настолько простым, что мне даже удалось исполнить его на ура! Я обожаю соусы и этот сщщс просто супер! Сложность в готовке небольшая и главное быстро, недорого и вкусно получается, так что я рекомендую его всем. 5 из 5
Юлия 27 марта 2023
Восхитительное сочетание
Продукты купила для этого блюда в первый раз и не пожалела. Лосось получился очень сочным, нежным и вкусным. А соус - это просто восхитительное сочетание щавеля и сливок. Хотелось бы еще поэкспериментировать с количеством щавеля. Очень рекомендую к приготовлению! 4 из 5
Оставьте свой отзыв:
