Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картошка | 600 г |
| Масло | 75 г |
| Цельное молоко | 100 мл |
| Густые сливки | 100 мл |
| Яйца | 3 |
| белый | 1 |
| тертый сыр | 100 г |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить, нарезать кусочками и варить около 20 минут в кипящей подсоленной воде.
2Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Обильно смазать маслом 4 маленькие формочки для суфле. Дно и бока посыпать тертым эмменталом.
3Картофель слить. Пропустить их через мельницу для овощей и на сковороду залить 50 г сливочного масла. Энергично перемешайте, постепенно добавляя горячее молоко. Выключите огонь, добавьте жирные сливки и оставшуюся часть тертого эмменталя. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
4Отделите желтки от белков яиц. Добавьте желтки в затор. Взбейте 4 яичных белка с щепоткой соли, пока они не станут жесткими. Добавьте их в затор. Разлить по формам. Выпекайте 20 минут и сразу подавайте.
Превосходный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: картошка, масло, цельное молоко, их довольно легко найти в магазине.
Суфле Парментье готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 19 декабря 2021
Нежнейшее суфле
Этот рецепт обязательно станет одним из моих любимых. Суфле получилось нежным и воздушным, а сырный вкус придает ему оригинальности. Готовить быстро и просто, а результат порадовал. Очень рекомендую!
Кирилл 10 марта 2022
Неплохо, но не впечатлило
Суфле получилось неплохим, но, честно говоря, я ожидал большего. Вкус отличный, но кажется, что мне не хватило какой-то остроты или аромата. Рецепт не самый простой, но я разобрался. В целом, неплохо, но не впечатлило.
Екатерина 01 декабря 2022
Просто восхитительно!
Я в восторге от этого суфле! Готовить его было легко, а результат порадовал. Нежное, воздушное, с тонким сырным вкусом. Я повторю этот рецепт еще много раз. Великолепно!
Мария 27 декабря 2022
Неплохо, но я ожидала большего
Суфле получилось неплохим, но мне кажется, что рецепту не хватает какого-то ингредиента, чтобы добавить вкуса. Возможно, стоит добавить какой-то специи или пряности. В целом, не плохо, но я ожидала большего.
Надежда 15 января 2023
Мой новый любимый рецепт!
Этот рецепт я обязательно буду готовить снова и снова! Суфле вышло просто невероятно вкусным, а готовить его было легко и просто. Я люблю приготовить что-то особенное для своих близких, и с этим рецептом я точно не ошибусь. Очень рекомендую!
Виктория 24 февраля 2023
Не самый лучший рецепт
Суфле получилось неплохим, но мне не понравилось, что оно было очень калорийным. Также, я считаю, что нужно добавить в рецепт больше специй или пряностей, чтобы улучшить вкус. В целом, не самый лучший рецепт.
Александра 14 апреля 2023
Прекрасное суфле
Это было одно из лучших суфле, которое я когда-либо пробовала! Оно было настолько вкусным и нежным, что я сразу захотела повторить это блюдо. Рецепт очень легкий, и все ингредиенты можно найти в любом магазине. Я рекомендую это всем, кто любит сырное суфле.
Андрей 19 апреля 2023
Не плохо, но мне не хватило остроты
Суфле получилось неплохим, но мне кажется, что ему не хватило какой-то остроты или аромата. Я попробую добавить в следующий раз больше специй или пряностей. Рецепт несложный, и все ингредиенты можно найти в любом магазине. В целом, не плохо, но не идеально.
Оставьте свой отзыв:
