Просто
Дорого
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сырая квашеная капуста | 400 г |
| Вареные креветки | 500 г |
| Замороженного горошка | 100 г |
| Кокосовый крем | 150 мл |
| карри порошок | 2 ч.л. |
| Овощной суп | 1 литр |
| Имбирь см | 5 |
| Лук | 1 |
| Морковь | 2 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Пучок кориандра | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите имбирь от кожуры, а затем с помощью микротёрки соберите мякоть.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Очистите морковь, удалите концы и нарежьте их тонкими ломтиками.
4В сотейнике обжарьте лук в масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
5Добавьте квашеную капусту, ломтики моркови, мякоть имбиря и карри. Смочить овощным бульоном и тушить 10 минут.
6Удалите головы креветок, затем снимите всю раковину.
7Добавьте кокосовый крем в сотейник, перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут.
8Добавьте горох и креветки и готовьте еще 5 минут.
9Кориандр мелко нарезать.
10Разложите суп по 4 мискам или глубоким тарелкам. Украсить рубленой кинзой. Добавьте соль и перец.
Простой кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: сырая квашеная капуста, вареные креветки, замороженного горошка, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Суп из квашеной капусты с креветками и соусом карри готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 21 февраля 2022
Очень вкусный суп!
Готовила этот суп на ужин и была приятно удивлена! Правда, ингредиенты не из самых дешевых, но зато вкус шикарный. Креветки и капуста - идеальное сочетание. И соус карри придает блюду пикантный вкус. Замороженный горошок в супе выглядел очень красиво. Буду готовить еще, рекомендую!
Елена 16 августа 2022
Не понравилось сочетание капусты и креветок
Мне лично не очень зашло это блюдо, потому что я не люблю капусту и креветки. Но решила попробовать, так как друзья рекомендовали. Суп получился очень ароматным, но вкус не для меня. К другим блюдам из капусты я бы вернулась, но к этому - нет.
Ольга 17 января 2023
Простой рецепт, быстро и вкусно!
Понадобилось всего 15 минут на подготовку ингредиентов, и еще 20 на приготовление. Рецепт действительно простой, но результат более чем удивил - суп получился прекрасным. Очень вкусно сочетается капуста с креветками и нежным кокосовым кремом. Непременно буду готовить этот суп снова и снова.
Александра 04 марта 2023
Вкусный вариант для тех, кто любит пикантность
Я не часто готовлю супы, но этот рецепт меня заинтересовал. Он действительно легко и быстро готовится, и сочетание капусты с креветками с оригинальным соусом карри - вкусно и оригинально. Мне лично было немного слишком пикантно из-за карри, но обычно я не использую столько специй в еде. В целом, хороший вариант для тех, кто любит пикантность.
Мария 07 марта 2023
Необычное сочетание, но очень вкусно!
Была немного насторожена сочетанием капусты с креветками, но решила попробовать. И не пожалела! Суп получился просто потрясающим, очень ароматным и вкусным. Креветки в кокосовом креме - это что-то! А соус карри дает блюду тот самый оригинальный вкус. Буду готовить еще, обязательно.
Наталья 11 марта 2023
Дорого, но вкусно
Решила попробовать этот рецепт, даже несмотря на дорогие ингредиенты. Сырая квашеная капуста в моем городе довольно дорогая, но я все равно решила попробовать. Суп получился действительно вкусным и ароматным. Креветки я купила замороженные, и они тоже отлично подошли к блюду. В итоге - дорого, но вкусно!
Юлия 15 марта 2023
Просто замечательный суп!
Я просто влюбилась в этот суп! Все ингредиенты просты, но вкус блюда совершенно непередаваем. Замечательное сочетание креветок и капусты с богатым вкусом соуса карри. Не могу представить, как бы дорого это было в ресторане, но дома получилось просто замечательно. Рецепт однозначно будет входить в мой список любимых блюд!
Светлана 17 марта 2023
Оригинальный вкус, но не для всех
Я люблю экспериментировать с блюдами, поэтому и решила попробовать этот суп. Рецепт простой, и я легко справилась с приготовлением. Но мне лично не очень зашел этот вкус - слишком нежное сочетание капусты и креветок, и слишком оригинальный соус карри. Но я не жалею, что попробовала, так как очень интересно было узнать новое сочетание вкусов.
Оставьте свой отзыв:
