Просто
Дёшево
25 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Горох | 2,5 кг |
| Горох очищенный | 1 ручка |
| Крупный мучный картофель | 1 |
| Густые сливки | 4 ст.л. |
| Лук | 1 |
| Копченый бекон | 125 г |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Масло | 25 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите горох. Картофель очистить. Промойте и нарежьте кубиками.
2Лук очистить и нарезать. Растопить в кастрюле со сливочным маслом. Добавьте картофель, стручки гороха и тимьян. Добавьте соль и перец. Наполовину влить воду, накрыть крышкой и варить около 20 мин. Смешайте в блендере или ручном блендере. Отфильтровать через тонкий фильтр.
3Горох варить в подсоленной воде до кипения, 5 мин. Сбрызните их ледяной водой.
4Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте бекон в течение 5 минут. Добавьте горох, перемешайте и снимите с огня.
5Разогрейте суп, добавив в него немного воды. Разделите на 4 тарелки. Добавьте 1 ч. сливок. Сбрызнуть смесью пуаслардона и сразу же подавать горячим.
Превосходный кулинарный рецепт непременно понравится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: горох, горох очищенный, крупный мучный картофель, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Суп из стручков гороха готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Мария 23 июня 2021
Вкусный и сытный суп
Решила приготовить этот суп на обед и не пожалела. Очень вкусный и сытный получился. Горох и бекон отлично дополняют друг друга, создавая насыщенный вкус. Приятно порадовала кремовая текстура супа. Также легко и быстро готовится, что для меня было очень важно. В общем, рецепт понравился, точно буду готовить этот суп еще.
Анна 09 октября 2021
Простой и вкусный рецепт
Суп получился вкусным и ароматным. Легко готовится, доступность ингредиентов тоже плюс. Порции большие, всей семье хватило на ужин. Не могу выставить 5 баллов, так как мне лично немного не хватило соли. Но это уже дело вкуса. В целом, рекомендую этот рецепт для быстрого и вкусного ужина.
Елена 09 января 2023
Отличный суп на любой случай
Суп из стручков гороха – это прекрасное блюдо для холодного времени года. Главное – не полениться и найти свежие, сочные стручки гороха. Вкус супа очень насыщенный, ароматный и приятный. Комбинация гороха, картофеля и бекона создает отличный баланс вкусов. Рецепт простой и легкий в исполнении, поэтому даже новички справятся. Рекомендую!
Алексей 21 марта 2023
Неплохой рецепт супа
Попробовал приготовить этот суп. Получился довольно вкусный, но несколько простоват. Немного не хватило некоторых специй, чтобы добавить глубину вкусу. Тем не менее, блюдо просто и быстро готовится, поэтому его можно приготовить на скорую руку. В общем, рецепт достойный, но я бы добавил в него немного больше разнообразия вкусов.
Екатерина 01 апреля 2023
Превосходный суп для зимнего ужина
Этот суп стал настоящим открытием для меня. Вкус превзошел все ожидания! Горох и картофель создают нежную и кремовую текстуру, а бекон придает блюду особый аромат. Подавать суп можно как самостоятельное блюдо или с салатом. Рецепт очень простой и доступный для всех. Обязательно буду готовить его снова!
Марина 30 мая 2023
Суп получился вкусным, но...
Суп получился вкусным и аппетитным. Мягкая и нежная текстура супа приятно удивила. Но мне не понравилось, что рецепт не указывает, сколько воды точно нужно добавить к гороху и картофелю, чтобы варить их. Также я добавила больше соли и специй, чтобы усилить вкус. В целом, суп понравился, но к рецепту я бы внесла некоторые изменения.
Анжела 20 июня 2023
Мой новый любимый суп!
Этот суп стал моим новым любимым блюдом. В нем такой вкус и аромат, что просто захлебываешься. Горох и картофель готовятся до идеальной мягкости, а бекон придает блюду неповторимый вкус. Я добавила немного сливок, чтобы сделать суп еще более кремовым. А главное, рецепт очень простой и быстрый. Теперь суп из стручков гороха – это наша семейная традиция на зимние вечера.
Лариса 22 июня 2023
Суп достаточно вкусный
Суп получился достаточно вкусный, но я столкнулась с одной проблемой. У меня получилась очень жидкая консистенция, даже после добавления большего количества сливок. Возможно, я что-то не так сделала. Но вкус супа действительно хороший, поэтому я все равно рекомендую попробовать этот рецепт.
Дарья 23 июня 2023
Потрясающий суп!
На этих выходных решила приготовить суп из стручков гороха по данному рецепту. Результат меня просто потряс! Суп получился невероятно вкусный и ароматный. Я никогда не пробовала суп из гороха, но этот блюдо мне понравилось. Просто и быстро готовится, а вкус превосходный. Настоящая находка для зимних вечеров. Рекомендую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
