Просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маслины без косточек | 250 г |
| Каперсы | 50 г |
| Филе анчоусов в масле (без костей) | 10 |
| Чеснок | 2 стручка |
| оливковое масло первого отжима | 100 мл |
| Сок половинки лимона | |
| Цветок тимьяна | 1 щепотка |
| Свежемолотый черный перец | |
Приготовление:
1Положите в чашу миксера: маслины, каперсы, филе анчоусов и дольки чеснока.
2Переверните миксер, чтобы превратить эти элементы в пюре. Затем постепенно добавляйте оливковое масло, как при приготовлении майонеза, чтобы получить гладкую и однородную массу.
3Выложите тапенад в террин, добавьте свежемолотый перец и цветок тимьяна.
4Намазать ломтики тоста тапенадом, съесть их, сбрызнув лимонным соком.
Простой рецепт обязательно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: маслины без косточек, каперсы, филе анчоусов в масле (без костей), их весьма легко найти в супермаркете.
Тапенада (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Настя 22 февраля 2023
Очень вкусно, но не для всех
Мне очень понравился рецепт Тапенады! Получилась очень ароматная и вкусная закуска. Однако я заметила, что не всем моим друзьям она понравилась из-за присутствия анчоусов и каперсов. Те, кто не любит соленое, не оценили. Но для меня это прекрасная закуска к вину.
Андрей 25 марта 2023
Простой и быстрый рецепт
Рецепт Тапенады - это прекрасный выбор для тех, кто хочет быстро и просто приготовить что-то вкусное. Я удивился, как легко получается получить готовое блюдо, ведь приготовление занимает всего 10 минут! К тому же получается очень вкусно, с ароматами чеснока и лимона.
Екатерина 27 апреля 2023
Прекрасный переходник от пикника к ужину
Рецепт Тапенады для меня стал отличным переходником от пикников к ужинам с красиво накрытым столом. Это отличная закуска к вину. Очень рекомендую попробовать все ингредиенты, которые так радуют вкусовые рецепторы!
Даша 03 мая 2023
Необычный вкус
Тапенада - необычный дип соус, котрый я решила приготовить на вечеринку. К сожалению, не все гости оценили необычный вкус. Для меня лично этот соус очень нравится и я считаю, что он дополняет закуски. Но, видимо, такая составляющая не для всех.
Кира 07 мая 2023
Прекрасное сочетание
Тапенада- это настоящий эмблематичный дип соус. Люблю его готовить, когда завожу гостей. У меня этот соус всегда наряду с винаигретом и мясными закусками. Очень понравилось сочетание маслин, каперсов и анчоусов. Использовала и молотый перчик, который дал блюду глубину вкуса.
Марина 07 мая 2023
С крекерами не очень
Я не совсем оценила такой дип соус. Готовила его на вечеринку и нарезала свежую багету и крекеры, однако соус стал перекрывать все вкусы. Сам рецепт, конечно, прост в приготовлении, но к некоторым закускам он не подходит. Однозначно лучше готовить с багетом.
Ирина 07 мая 2023
Уникальный вкус
Мне нравится творчески освобождаться при приготовлении блюд. И вот, новое открытие- этот дип соус который принес мне уникальные ощущения в вкусе. Конечно, если вы не любитель анчоусов, то этот рецепт просто не ваше. А в остальном, я считаю Тапенаду - это душа Кубы, воплощение морской глубины и всеобъемлющее послание любителям унисоновых вкусов!
Мария 07 мая 2023
Не для всех
На мой взгляд, Тапенада - это не для всех. Приготовила ее на свежую булочку с рыбой и оценила, что это не лучший выбор. Несмотря на это, я не собираюсь перестать экспериментировать и давать шанс сложным соусам. Тапенада стала для меня отличным утренним душем, который заряжает энергией на день.
Оставьте свой отзыв:
