Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Тарелки из теста для лазаньи | 16 |
| Шарики из моцареллы | 3 |
| Цуккини | 4 |
| Полусухие помидоры | 18 |
| томаты черри | 4 |
| Ветки базилика | 2 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Маслины без косточек | 16 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымой кабачки. Устраните концы. Пропустите их через мандолину, чтобы получились тонкие ломтики. Нарежьте ломтики соломкой, стараясь удалить центральные семена.
2Опустите полоски цукини в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 2 минуты. Охладите овощные полоски в воде с кубиками льда. Слейте их.
3Опустите листы теста для лазаньи в форму для запекания, наполненную кипящей подсоленной водой, на 5 минут. Слейте воду и положите на чистую ткань.
4Слейте воду из шариков моцареллы и нарежьте их ломтиками.
5Слегка смажьте форму для запекания маслом. Соберите свою лазанью, чередуя тарелки лазаньи, полоски цуккини, полусахаренные помидоры, маслины и ломтики моцареллы. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
6Выпекать при 200 ° C 30 минут.
7Помидоры черри вымыть четвертинками.
8Наперстите базилик.
9Нарезать лазанью кусочками. Украсить помидорами черри и листьями базилика.
Легкая вегетарианская лазанья - это блюдо, которое замечательно подходит для завтрака, обеда или ужина, идеально подходит для вегетарианцев. Включает в себя массу разных ингредиентов, таких как тарелки из теста для лазаньи, шарики моцареллы, цуккини, полусухие помидоры, оливковое масло, маслины без косточек, ветки базилика. Блюдо легко готовить, и оно не потребует много времени на подготовку и приготовление.
Способ приготовления также довольно прост: цуккини нужно вымыть, удалить концы, пропустить через мандолину, чтобы получить тонкие ломтики, которые затем нужно порезать соломкой. Опустите полоски цукини в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 2 минуты, затем охладите овощные полоски в воде с кубиками льда, после чего слейте их.
Окуните листы теста для лазаньи в форму для запекания, наполненную кипящей подсоленной водой на 5 минут. Слейте воду и положите на чистую ткань. Соберите свою лазанью, чередуя тарелки лазаньи, полоски цуккини, полусахаренные помидоры, маслины и ломтики моцареллы. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Выпекать при 200 ° C 30 минут.
Легкая вегетарианская лазанья - полезное блюдо, что очень важно для людей, которые следят за своим здоровьем. Оно может сочетаться с другими блюдами, например, с салатом. Блюдо достаточно калорийное, поэтому поедать его в больших количествах не стоит.
Рецепт лазаньи отличается своей лаконичностью, понятностью пошаговых инструкций, а также содержит фотографию готового блюда. Украшением блюда могут быть помидоры черри и листья базилика.
Таким образом, легкая вегетарианская лазанья - это отличное блюдо, которое можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Большое количество вкусных ингредиентов делает эту лазанью более питательной и интересной. Итак, если вы сторонник здорового питания и все еще не пробовали легкую вегетарианскую лазанью - это прекрасная возможность исправить эту ситуацию!
