Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сыр типа Реблошон | 1 |
| Картошка | 700 г |
| Кабачок | 1 |
| красный перец | 1 |
| Копченый бекон | 100 г |
| Большой лук | 1 |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Молоко | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу, затем нарежьте ее.
2Вымойте перец, разрежьте его пополам, удалите плодоножку, семена и белые ребрышки, затем нарежьте мякоть на мелкие кусочки.
3Обжарьте бекон с болгарским перцем, луком и зубчиком чеснока на сковороде на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
4Добавьте белое вино и варите еще 2 минуты.
5Картофель очистить. Нарезать ломтиками. Варить их в кастрюле с холодной подсоленной водой в течение 10 минут после закипания. Слейте воду из картофеля.
6Вымойте кабачки и удалите кончики. Пропустите кабачки через мандолину, чтобы получились полоски.
7Опустите полоски кабачков в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 1 минуту. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте воду и высушите их.
8Реблошон нарезать ломтиками. Устранить корочку.
9В форме запеканки чередуйте слои картофеля и слои смеси бекона, лука и перца. Сверху выложите целые полоски цуккини и ломтики Реблошон. Сбрызнуть молоком. Перец.
10Выпекать при 180 ° C 30 минут.
Простой рецепт обязательно придется по вкусу вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: сыр типа реблошон, картошка, кабачок, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Тартифлет из кабачков готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Марина 05 февраля 2022
Отличный рецепт!
Я очень люблю кабачки, и этот рецепт просто отлично сочетает их со сливочным сыром. Получилось очень вкусно и аппетитно. Рекомендую всем, кто любит запеченные блюда.
Анатолий 17 сентября 2022
Вкусно, но сложновато
Результат был вкусный, но приготовление длилось больше времени, чем я ожидал. Нужно было нарезать много ингредиентов, и приготовление заняло более чем 45 минут. Но в целом я остался доволен результатом. Респект автору рецепта!
Виктория 17 ноября 2022
Мммммммммммммммммммммм...
Это такой аппетитный и сытный рецепт! Запах запеканки переполняет всю кухню, и я не могу удержаться, чтобы не начать есть еще до того, как блюдо вынесется из духовки. Это просто волшебство!
Елена 05 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Этот рецепт не плох, но я не смогла оценить его на высокую оценку. Мне казалось, что блюдо несколько пересолено, и я не ощущала сильного вкуса кабачков. Возможно, я что-то сделала не так.
Ольга 10 марта 2023
Лучший рецепт! Обожаю!
Это мой любимый рецепт на весь мир! Я его готовлю каждую неделю, и каждый раз он мне нравится все больше и больше. Спасибо огромное за такой чудесный рецепт!
Алексей 26 марта 2023
Рецепт на все случаи жизни
Я считаю, что это очень универсальный рецепт, который можно готовить как на праздники, так и на обычную семейную трапезу. Хотя он и несколько сложноват, результат того стоит.
Ксения 26 марта 2023
Обалденно!
У меня нет слов, чтобы описать, насколько я влюбилась в это блюдо. Сыр тает во рту, кабачки сочные, а все вместе - просто волшебство! Рекомендую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
