| Темный шоколад | 120 г |
| Жирные сливки | 110 г |
| Мягкое масло | 25 г |
Я совершенно влюблена в этот рецепт! Ганаш получился идеальным - гладким, плотным и невероятно ароматным. Меня удивило, насколько просто было приготовить это блюдо с помощью Термомикса. Буду готовить еще и еще раз. Рекомендую!
Ганаш получился вкусным, но очень калорийным. Я бы добавила меньше сливок, чтобы снизить количество калорий. Также мне не очень понравилось, как масло вливается в ганаш в последней стадии приготовления. Он приобретает слишком жирный вкус. Может быть, это из-за масла, которое я использовала.
Вкусный ганаш, который готовится быстро и легко - что еще нужно для быстрого десерта? Я использовала свежеуготовленный темный шоколад, и это придавало ганашу еще более богатый вкус. Выложила его на торт и поделилась с друзьями - все были в восторге!
Я честно говоря не очень впечатлена этим рецептом. Ганаш получился слишком тяжелым, и почему-то мне показалось, что у него слишком сильный вкус шоколада. Может быть, это просто мой личный вкус, но я не буду готовить этот рецепт снова.
Я просто в восторге от этого рецепта - ганаш получился прекрасным! Я положила его на бисквитный торт, и это было идеальное сочетание. Ганаш был достаточно плотным, чтобы стоять на торте, но достаточно мягким, чтобы не трудно было разрезать торт. Буду готовить этот рецепт снова и снова!
Ганаш получился вкусным, но мне показалось, что он слишком сладкий. Я бы добавила меньше сахара, чтобы уменьшить сладость. Также я не поняла, зачем добавлять масло на этапе приготовления - у меня было чувство, что оно напрасно подвергается дополнительной обработке. В целом, рецепт хороший, но есть некоторые моменты, которые можно улучшить.
Это был один из лучших ганашей, которые я когда-либо готовила. Он получился таким гладким и ароматным, что у меня сложилось ощущение, будто я профессиональный кондитер. Термомикс действительно упрощает процесс приготовления, и рецепт прост, чем прост может быть. Я рекомендую!
Я готовила этот рецепт впервые, и мне он не очень понравился. Проблема не в рецепте, а во мне - я, видимо, не очень люблю ганаш, потому что этот получился скорее не вкусным, а скучным. Возможно, я попробую добавить туда немного специй, чтобы придать ему больше вкуса, и попробую приготовить на более темном шоколаде.
