Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| шалот | 1 |
| Свежий крем | 100 мл |
| Петрушка | 1 ст.л. |
| Лимон | 0,5 |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Масло | 1 ст.л. |
| Бокал белого вина | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
| Томатный соус | 500 г |
| Масло | 50 г |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Батончик из куриного бульона | 1 |
| Прованские травы | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
| Оливковое масло | 0,75 л |
| Подсолнечное масло | 0,25 л |
| Птицы перец чили | 5 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Веточка розмарина | 1 |
Приготовление:
1Для соуса с травами:
2Растопите масло на сковороде и добавьте очищенный и мелко нарезанный лук-шалот. Варить до румяной корочки.
3Добавьте вино и сливки. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и лимонный сок. Все перемешать и дать уменьшиться.
4Когда соус достигнет желаемой консистенции, добавьте измельченную зелень.
5Подавайте этот соус к жареному мясу.
6Для томатного соуса по-провански
7Очистите и мелко нарежьте лук и зубчик чеснока. Осторожно обжарьте лук в топленом масле, не допуская его окраски.
8Через несколько минут добавьте томатный соус, таблетку бульона, чеснок, прованские травы, соль и перец. Перемешать и тушить 20 минут, периодически помешивая деревянной ложкой.
9Добавьте жидкие сливки и перемешайте. Тушить еще 10 минут.
10Подавайте этот соус с жареным мясом.
11Для соуса с травами:
12Выложите все ингредиенты в бутылку, плотно закройте и дайте мариноваться вдали от света не менее 1 месяца.
13Подавать к жареному мясу.
Простой кулинарный рецепт несомненно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: шалот, свежий крем, петрушка, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Трио соусов готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Елена 01 мая 2021
Хороший рецепт
Приготовила это блюдо на ужин для семьи. Все соусы получились вкусными, особенно томатный по-провански. Хорошо сочетаются с мясом. Но приготовление оказалось немного затруднительным, написано недостаточно подробно, пришлось самой додумывать шаги.
Мария 02 сентября 2022
Мое любимое блюдо
С огромным удовольствием готовлю трио соусов по этому рецепту. Все ингредиенты легко найти, а приготовление не занимает много времени. Соусы получаются очень сочными и ароматными, мой муж просит готовить это блюдо каждый раз, когда готовлю мясо. В общем, мой фаворит!
Наталья 24 ноября 2022
Сложновато
Рецепт не сложный, но некоторые моменты вызвали затруднение. Пришлось много времени потратить на поиск специальных ингредиентов, котрых у нас не было в наличии. В итоге все соусы получились вкусными, но слишком калорийными. На будущее я бы убавила количество масла и сливок.
Ольга 28 марта 2023
Прекрасный рецепт
Я очень рада, что нашла этот рецепт трио соусов! Легко и быстро готовится, все ингредиенты доступны, объяснения понятные. Соусы получились просто изумительными, особенно томатный. Для меня это прекрасный вариант подать мясо, вместо тех же самых соусов из магазина.
Ирина 09 апреля 2023
Хорошо, но калорийно
Как любитель этой кухни, я решила попробовать этот рецепт трио соусов. Надо сказать, все соусы получились вкусными, хотя я была немного ошарашена количеством жирных ингредиентов, но это дело вкуса. В целом - все понравилось.
Анна 09 апреля 2023
Просто волшебство!
Этот рецепт трио соусов - просто чудо! Вкусное и ароматное блюдо, которое можно подать с различными видами мяса. Соусы прекрасно сочетаются друг с другом. Готовить их легко и быстро. Буду изучать рецепты автора внимательнее, теперь я его фанат!
Дарья 21 апреля 2023
Не мое
Попробовала готовить трио соусов по данному рецепту, но, к сожалению, мне не особо понравилось. Вкус слишком простой, мало каких специй. Мне казалось, что соусы должны быть более насыщенными. Мне не понравилась также работа с луком, пришлось так долго чистить его.
Светлана 04 мая 2023
Просто волшебство во рту!
Я обожаю этот рецепт трио соусов! Все соусы получаются такими аппетитными, что сразу руки бы брались за очередную порцию мяса. Готовить легко, все ингредиенты просты, а результат - настоящий шедевр кулинарии! Я рекомендую это блюдо всем своим знакомым.
Александра 06 мая 2023
Не особо впечатлила
Этот рецепт трио соусов мне не особо понравился. Возможно, причина в том, что никогда не любила томатный соус. Но и два других тоже не привнесли ничего нового в процесс готовки. Для меня блюдо оказалось слишком простым.
Оставьте свой отзыв:
