Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриные ножки | 4 |
| Грибы Парижа | 500 г |
| Цуккини | 2 |
| Перец | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Ветка петрушки | 1 |
| Ложка. порошок мокко из сладкого перца | 1 |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Белое сухое вино | 50 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте перец, разрежьте его пополам, удалите плодоножку, удалите семена и все белые ребрышки, нарежьте соломкой.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
4Удалите у грибов основание ножек, вымойте их и разрежьте на четвертинки.
5Посолите куриные бедра и посыпьте их порошком чили.
6В сотейнике обжарьте куриные бедра в 2 столовых ложках оливкового масла на сильном огне в течение 5 минут. Зарезервируйте их.
7В той же неочищенной, но обезжиренной сотейнике обжарьте лук, чеснок и перец в 2 столовых ложках масла на среднем / сильном огне в течение 3 минут.
8Добавьте грибы, перец и кабачки, затем готовьте еще 5 минут.
9Удалите глазурь из сотейника с белым вином, поцарапав дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки. Уменьшить вдвое на очень сильном огне.
10Убавить огонь, смочить небольшим стаканом воды, добавить кусочки курицы, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
11Петрушку почистить и мелко нарезать.
12Украсьте блюдо петрушкой.
Вкусный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: куриные ножки, грибы парижа, цуккини, их достаточно просто найти в супермаркете.
Тушеная курица с овощами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Елена 31 марта 2021
Отличное сочетание вкусов!
Приготовила блюдо на ужин для семьи, все остались очень довольны. Курица получилась мягкой, а овощи добавили свежести и сочности. Плюс, такое сочетание вкусов очень удачное! Очень рекомендую рецепт!
Андрей 03 января 2022
Классика жанра
Решил приготовить тушеную курицу с овощами на обед. Результат оказался достаточно предсказуемым - вкусно, но ничего особенного. Наверное, стоит добавить каких-то специй, чтобы блюдо было более насыщенным вкусом.
Ирина 24 ноября 2022
Просто и быстро
Приготовление блюда оказалось очень простым и быстрым. Я даже не была уверена, что получится вкусно, но все оказалось на высшем уровне. Рецепт идеально подойдет для тех, кто не любит проводить много времени в кухне, но хочет покушать вкусно и полезно.
Надежда 14 февраля 2023
Не наш вкус
Курица с овощами получилась достаточно вкусной, но не полностью устроила наш вкус. Мы, например, не очень любим грибы, которые являются важным ингредиентом в этом блюде. Но, возможно, для других людей это идеальное сочетание.
Александра 02 марта 2023
Мой новый любимый рецепт
Очень вкусное и полезное блюдо! Я обычно не очень люблю курицу, но тут она получилась такой мягкой и сочной. Овощи тоже вкусны, особенно цуккини. В общем, это мой новый любимый рецепт для обеда или ужина.
Дмитрий 06 марта 2023
Не так легко, как выглядит
Блюдо мне понравилось, но готовить его не так просто, как кажется. Ингредиентов много, нужно много времени на резку и приготовление. Но если приложить усилия, результат будет достойным.
Ольга 17 марта 2023
Очень вкусно!
Отличное блюдо, я очень довольна. Курица вышла мягкой, а овощи добавили свежести. Это идеальный вариант для тех, кто следит за здоровым питанием, но не хочет отказываться от вкусной еды.
Никита 21 марта 2023
Только не пережарьте
Я обычно не готовлю курицу, но решил попробовать этот рецепт. В итоге получилась вкусная еда, но я немного пережарил курицу, так что она стала сухой. Советую следить за процессом готовки, чтобы блюдо не испортилось.
Мария 23 марта 2023
Отличный выбор
Я уже несколько раз готовила это блюдо, и каждый раз оно получается вкусным. Простой рецепт и ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике, делают его отличным выбором для обеда или ужина.
Оставьте свой отзыв:
