Доступно
Дорого
Калорийно
45 мин
45 мин
6 порций
Ингредиенты:
| 500 смородины | 1 кг |
| Кассис | 500 г |
| Кристаллический сахар | |
| Вода (немного) | |
Приготовление:
1Поместите фрукт целиком в кастрюлю для варенья с небольшим количеством воды. Нагрейте несколько минут, чтобы фрукты выложили в казан. Плод выплюнет сок.
2Измельчите содержимое казана, чтобы получить сок без комочков и семян. Отфильтруйте все это.
3Отмерьте количество сока в мерном стакане. Считайте 1 литр сока на 1 кг сахара.
4Верните сок в очищенную кастрюлю и добавьте сахар. Варить не менее 30 минут. По окончании варки удалите накипь.
5Разложите варенье по банкам, а затем переворачивайте их не менее четверти часа.
Простой рецепт блюда точно понравится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: 500 смородины, кассис, кристаллический сахар, их просто найти в магазине.
Варенье из черной и красной смородины готовится доступно, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Анна 30 июля 2021
Варенье мечты
Данный рецепт варенья вызывает подлинное восхищение. От красоты цвета до нежных вкусов черной и красной смородины в этом варенье можно наслаждаться часами. Рекомендую сочетать с сливочным маслом и свежим хлебом. А еще, этот деликатес можно преподнести в подарок своим близким. Прекрасный рецепт для вкусного времяпрепровождения.
Мария 04 мая 2022
Не так много работ, как кажется
Всем рекомендую этот рецепт! Приготовление заняло у меня около часа, но это того стоило. Получилось очень вкусно, когда открыла банку варенья, оно даже переливалось, и цвет был яркий, насыщенный. Но! Есть и минусы: из 1 кг сахара получилось ну оооочень сладкое варенье, пришлось растяжить варенье на булки и бублики, чтобы имбирные прянички не казались слишком сладкими в сочетании с ним.
Софья 03 октября 2022
Свой первый опыт варенья: успех!
Это самое простое и вкусное варенье, которое мне приходилось готовить! Получилось настолько хорошо, что я даже не ожидала, что это можно получить с первого раза. В этом варенье цвет черной смородины слился с ярким румянцем красной смородины. Я использую его для завтрака на хлебе и в выпечке. Оно действительно хранится довольно долго и сохраняет свои вкусовые качества.
Ирина 18 января 2023
Вкуснее всего на завтрак
Я брала на пробу этот рецепт и не нарадуюсь, что рискнула! Вид банок с ярко-красным и густым вареньем вскружил голову своим удивительным вкусом. Варенье сохранило все свои вкусовые качества даже после заморозки, чего я не ожидала. Мои дети отказывались сначала пробовать, но когда попробовали, то уже второй день просили довесить, он и вправду был очень вкусным.
Ксения 28 января 2023
Лучший дар своим близким
Я подарила этот варенье своей бабушке на День рождения, и я не промахнулась! Мы сидели на кухне, пили чай и кушали этот варенье на хлебе, и кажется, мы соединились в этот момент, ощущение, что мы с ней находились в другом мире. Очень приятный вкус и, конечно же, хороший подарок на любой праздник!
Дмитрий 19 марта 2023
Лучше, чем магазинное
Прекрасный рецепт, описанный в этой статье, прост в приготовлении и получается очень яркое, манящее варенье. После пробы постоянно перерабатываю первоклассную смородину в джем! Выходит вкуснее магазинного, а еще и в составе никакой химии - даже кажется, что домашнее лучше промышленного.
Александра 20 марта 2023
Простой рецепт, а вкус - райский!
Какие же урожайные эти ягоды смородины! Получилось вкуснейшее варенье, точно лучшее, чем то, что покупаю в магазине. Приготовление потребовало некоторого времени, но результат стоит того. Вкус, цвет, консистенция - все на высшем уровне.
Екатерина 21 марта 2023
Варенье необычайно! Экзотический вкус
Это необычайно вкусное и душистое варенье. Я попробовала его в первый раз у своей знакомой и прямо там на обеде решила записать рецепт, чтобы приготовить его самой дома. Теперь у меня есть очень оригинальное специальное варенье, достаточно сложное в состоянии и с глубоким экзотическим вкусом.
Юлия 22 марта 2023
Лучшее варенье – домашнее
Варенье из черной и красной смородины – это не только вкусно, но и полезно. Это есть очень полезный источник витаминов, особенно когда находишься в состоянии стресса или хочется какого-то утешения. Оценка этому варенью только высокая, ведь здоровье главное.
Оставьте свой отзыв:
