Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Ревень | 500 г |
| красный перец | 500 г |
| Кристаллизованный сахар | 800 г |
| Лимонный сок | 0,5 |
Приготовление:
1Вымойте и обсушите ревень. Нарезать кубиками 0,5 см. В кастрюле с вареньем смешайте ревень с сахарным песком и лимонным соком, затем дайте мацерации в течение 12 часов.
2В тот же день очистите перец овощечисткой и нарежьте его кусочками. Смешайте их с ревенем и добавьте в кастрюлю.
3При помешивании довести до кипения и варить около 20 минут. Снимите и вернитесь в бульон. Еще раз снимите масло и проверьте консистенцию варенья. Разложить по банкам и сразу накрыть крышкой.
Превосходный кулинарный рецепт точно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: ревень, красный перец, кристаллизованный сахар, их просто найти в ближайшем магазине.
Варенье из ревеня и перца готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Екатерина 17 октября 2021
Отличное сочетание вкуса!
Это варенье просто потрясающее! Никогда бы не подумала, что ревень и перец могут так хорошо сочетаться в одном блюде. Очень интересный и оригинальный вкус. Готовила на зиму, теперь уже не могу дождаться, чтобы попробовать на хлебе или булочке. Рекомендую!
Марина 10 апреля 2022
Непривычно для меня
Решила попробовать новые вкусы и приготовила этот рецепт. Но, к сожалению, мне не очень понравилось. Вкус перца был слишком ярким и перекрывал вкус ревеня. Может, стоит добавить меньше перца? Но, конечно, это мое личное мнение.
Анна 06 сентября 2022
Люблю экспериментировать!
Отличный рецепт, очень оригинальный вкус! Очень люблю экспериментировать в своей кухне, и этот рецепт точно не стал исключением. Ревень и перец прекрасно дополняют друг друга, и я не могу налюбоваться на эту яркую аппетитную массу. Еще и легко готовится, что особенно приятно. Рекомендую всем попробовать!
Ольга 24 октября 2022
Не для меня
Этот рецепт мне не подошел. Вкус слишком острый и необычный, я не смогла привыкнуть. Может это и интересно, но мне не очень понравилось. В следующий раз буду искать более традиционные рецепты варенья.
Нина 17 ноября 2022
Мне понравилось!
Решила попробовать приготовить необычное варенье и не пожалела. Вкус ревеня и перца замечательно дополняют друг друга. Получилось очень ароматное и аппетитное варенье. Готовить тоже было просто - никакой сложной подготовки или длительного времени приготовления. Я довольна результатом и буду рекомендовать этот рецепт своим друзьям!
Ирина 10 марта 2023
Перец перебивает вкус ревеня
Не смогла насладиться вкусом ревеня из-за яркости и остроты перца. Для меня этот рецепт неудачный, так как перец перебивает вкус ревеня. В следующий раз буду искать рецепт с менее яркими ингредиентами.
Татьяна 15 марта 2023
Отличное варенье для самых смелых гурманов!
Этот рецепт - настоящая находка для всех, кто любит экспериментировать с вкусами. Сочетание ревеня и перца - настоящее открытие для меня. Получилось очень оригинально и вкусно. Готовить тоже было легко. Рекомендую всем, кто не боится новых вкусовых ощущений!
Ксения 15 марта 2023
Странное сочетание
Не могу сказать, что я полностью разочарована рецептом, но и не могу сказать, что рада результату своих трудов. Вкус странный и непривычный. Ревень приятно чувствуется, но перец как-то не совсем уместен. Возможно, это не мое сочетание вкусов. В целом, несколько разнообразилось мое кулинарное меню, но и не больше.
Оставьте свой отзыв:
