Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картошка | 1 кг |
| Баклажан | 1 |
| Грибы | 250 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Яйца | 3 |
| Жидкий крем | 200 мл |
| греческий йогурт | 6 ст.л. |
| Орегано | 1 ст.л. |
| Тертое овечье молоко | 150 г |
| Оливковое масло | 8 ст. суп |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Поместите картофель в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Готовьте их около 30 минут.
2Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, затем небольшими кусочками. Обжарить их 5 минут на сковороде в 4 ст. ложки оливкового масла. Книга.
3Грибы очистить и нарезать ломтиками. Жарить их 6-8 минут на сковороде в 1 ч. ложки оливкового масла. Смешайте их с кусочками баклажана и половиной орегано. Соль и перец.
4Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Слейте воду с картофеля, очистите его, пока он еще горячий, затем пропустите через овощную мельницу над салатницей. Добавьте 2 ст. ложки оливкового масла и сливок. Соль и перец.
5Вылейте треть этого пюре в форму для запекания, смазанную маслом. Залить овощами, затем снова слоем пюре. Добавьте остальные овощи. В миске взбить вилкой яйца, греческий йогурт и остатки орегано. Вылить в блюдо. Закончить слоем картофеля. Посыпать тертым сыром. Обжарить в духовке 20 минут. Подавать горячим.
Отличный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: картошка, баклажан, грибы, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Вегетарианская мусака готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 29 апреля 2023
Вкусная мусака
Очень вкусный рецепт мусаки. Особенно хорошо, что он вегетарианский. Баклажаны с грибами получились очень нежными, а картофель с сливками - пышным и ароматным. Готовилось легко и быстро. Рекомендую!
Мария 30 апреля 2023
Сочный переполох
Неожиданно сочный и каштановый вкус получился у этого блюда. Интересный и гармоничный союз картофеля и баклажанов, добавленные грибы без ума! Хотелось бы побольше прянных ноток и более насыщенной текстуры начинки. Итог: переполох вкусующих - гарантирован!
Ирина 30 апреля 2023
Прекрасная вегетарианская мусака
Мне очень понравился этот рецепт мусаки. Я обожаю блюда из картофеля и баклажанов, и этот рецепт оказался именно тем, что я искала. Он очень простой, но вкусный и сытный. Я добавила немного чеснока и паприки, чтобы сделать его более ароматным. Мои дети тоже его очень любят - они попросили, чтобы я готовила его еще раз!
Ольга 30 апреля 2023
Достаточно неплохо
Рецепт неплохой, однако не без некоторых недостатков. Во-первых, я не нашла нигде жидкий крем, поэтому пришлось заменить его на сметану. Во-вторых, мне кажется, что будет лучше, если добавить больше специй, например, базилика или петрушки. Но в целом, блюдо получилось вкусным и сытным.
Екатерина 30 апреля 2023
Очень вкусный рецепт
Я люблю вегетарианские блюда, и этот рецепт мусаки мне очень понравился. Картофель получился очень пышным и нежным, а баклажаны и грибы добавили множество ароматов и вкусов. Я добавила немного свежего базилика и зеленого лука, чтобы придать блюду еще больше свежести. Очень рекомендую этот рецепт!
Наталья 30 апреля 2023
Неплохо
Неплохой рецепт мусаки. Особенно порадовало то, что он был довольно быстрый и простой в приготовлении. Вкус блюда получился очень нежным и мягким, но я бы добавила немного чеснока, чтобы придать ему больше аромата. Тем не менее, в целом я осталась довольна результатом и с удовольствием его повторю.
Марина 30 апреля 2023
Восхитительная мусака
То, что я так долго не приготовила эту мусаку раньше, считаю своей ошибкой. Эти слои картофеля и баклажанов с яичным соусом - смакуществе! Особенно карамельно золотистая корочка, лично я, просто мммммм! Рецепт рекомендую
Алина 30 апреля 2023
Неплохой рецепт
Это хороший рецепт, завтрак получился вкусным, и я использовала, чтобы избавиться от овощей, которые у меня были в холодильнике. Вместо крем фреш использовала взбитые сливки и молоко. Спасибо за игрушку, Chefkoch!
Оставьте свой отзыв:
