Быстрые рецепты по различным блюдам (страница 65)
20 мин
Укусы лосося с беконом
Убедитесь, что ваш кусок лосося без костей. В противном случае удалите их плоскогубцами...
20 мин
Чипсы начо
Насыпьте 2 муки в салатник. Добавьте соль, масло и около 7 мл воды и месите, пока не получите гладкий шарик из теста...
20 мин
Чипсы из артишока
Обрежьте у артишоков хвосты, удалите внешние листья, а затем срежьте кончики листьев. Нарежьте артишоки на полоски с помощью ножа или мандолины...
20 мин
Раклет из козьего сыра
1. Разогрейте духовку до 200 ° C (th.6 / 7). Разрежьте каждый кусок хлеба для бутербродов пополам по диагонали...
20 мин
Равиоли из фуа-гра
Фуа-гра нарезать кубиками. Используя формочку для печенья, вырежьте кружочки из оберток выигранной тонны. В центр половинки колец теста выложить кусок фуа-гра. Приправить солью и перцем, затем смочить края теста кисточко..
20 мин
Ганаш с соленым маслом и карамелью
Высыпать сахар в кастрюлю и нагревать до карамели. Добавьте теплые сливки и хорошо перемешайте...
20 мин
Омлет с трюфелем
Разбейте яйца и вылейте их в миску. Смажьте трюфель щеткой и нарежьте половину тонкими ломтиками. Остальное натереть поверх яиц и взбить в омлет. Добавьте соль и перец...
20 мин
Французские тосты в Monsieur Cuisine
Налейте молоко в кувшин блендера и нагрейте 30 секунд, скорость 1, 50 ° C...
20 мин
Бешамель с Monsieur Cuisine
Поместите нарезанное кубиками масло в кувшин блендера и растопите 2 мин / скорость 2 при 90 ° C...