Дешевые рецепты по ингредиентам (страница 83)

30 мин

YouChef

4.9

Муклад

Очистите формы...

60 мин

YouChef

4.6

Артишоковая композиция Эйфель-Баригуль

Удалите с артишока первые листочки. Отрежьте конец хвоста, разрежьте артишок на 2/3, затем «очистите» маленьким острым кухонным ножом основание листьев, переворачивая артишок до округлой формы. Также очистите хвост артиш..

1 ч 30 м

YouChef

4.2

Теплый артишок, гранатовый винегрет

Замочите артишоки на 1 час в лимонной воде, затем варите их в большом объеме кипящей соленой воды в течение 30 минут (будьте осторожны, чтобы они были хорошо погружены в воду). Погрузите их в смесь холодной воды и кубико..

35 мин

YouChef

4.4

Клубничный салат, ванильный крамбл

Разогрейте духовку до 210 ° C (th. 7). Смешайте нарезанный кубиками очень холодный маргарин с мукой, сахаром, корицей и ванилью. Быстро работайте кончиками пальцев, чтобы получить песчаную консистенцию...

1 ч 45 м

YouChef

4.4

Запеченный кролик с сидром

Обжарьте кусочки кролика в оливковом масле в большой чугунной посуде. Добавьте чеснок, тимьян, лавровый лист, гвоздику и очищенный и измельченный лук-шалот. Посолить, залить сидром...

35 мин

YouChef

4.8

Сидр-карамель из лосося

Перелить сидр в кастрюлю, добавить 5 горошин перца. Довести до слабого кипения. Оставить карамелизироваться на медленном огне...

60 мин

YouChef

4.3

Endive velouté, кусочки панчетты

Выложите панчетту в поддон и высушите в духовке при 150 ° C (th. 5) 30 мин...

55 мин

YouChef

4.2

Гратен с голубым эндивием

Забейте основание эндивия глубоко внутрь, чтобы извлечь из него максимум пользы. Готовьте их на пару 20 минут, они должны прожариться. Поместите их в большой дуршлаг и сильно отожмите, чтобы они впитали воду во время при..