Простые рецепты по ингредиентам (страница 291)
10 мин
Креветки, запеченные в виски
Очистите креветку. Нагрейте масло в сковороде, добавьте креветки и обжарьте по несколько секунд с каждой стороны...
30 мин
Соте из сурими, креветок и грибов
Нарежьте у грибов стебли, очистите их и нарежьте ломтиками. Нагрейте масло и сливочное масло на сковороде, добавьте грибы и тушите их, пока вода из растений не испарится...
1 ч 20 м
Круглые кабачки, фаршированные пшеницей и мергезом
Лук очистить и измельчить. Помидоры промыть и раздавить. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавьте помидоры и пшеницу и перемешайте на среднем огне 2 мин. Залейте кипящей водой до максимума и доведите до кипени..
30 мин
Блинчики в ракушке Бофорта
Раковины варить в подсоленной воде, сохраняя их «аль денте». Слейте воду, затем смешайте с маслом...
55 мин
Филе миньон и запеканка из тыквы
Очистите кусок тыквы и нарежьте кубиками. Лук очистить и измельчить. Разогрейте масло в посуде для запекания и обжарьте вырезку...
50 мин
Фаршированная мускатная тыква
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Промойте мускатную тыкву и разрежьте ее пополам вдоль. Удалите семена и положите 2 половинки ореха на противень с антипригарным покрытием (мякоть вверх)...
1 ч 5 м
Флан из ореха и нута
Очистите кусочек ореха от кожуры, нарежьте его на кусочки и готовьте на пару 10-15 минут, пока он не станет мягким. Смешайте, чтобы получить пюре...
40 мин
Крокеты из серых креветок
Картофель варить 20 мин в кипящей подсоленной воде (холодный старт). Слейте воду и очистите их...
55 мин
Пиперад с перцем Эспелет
Запекать перец в положении гриля 15 минут, один раз перевернув. Поместите их на 10 минут в пакеты для заморозки, чтобы они лишились воды и кожица отслоилась. Разрежьте их пополам, посейте семена и нарежьте соломкой...
35 мин
Пикильос с тунцом
Пикильо вымыть, удалить стебли и засеять. Погрузите их под воду, чтобы удалить все семена. Готовьте на пару 10 минут...