Просто
Дёшево
30 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Байонская ветчина | 3 ломтика |
| Яйца | 3 |
| красный перец | 1 |
| Желтый перец | 1 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Перец эспелет | 1 ч.л. |
| Прованские травы | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Запекать перец в положении гриля 15 минут, один раз перевернув. Поместите их на 10 минут в пакеты для заморозки, чтобы они лишились воды и кожица отслоилась. Разрежьте их пополам, посейте семена и нарежьте соломкой.
2Взбить яйца в омлет, посолить и поперчить.
3Обжарьте перец в сотейнике с оливковым маслом в течение 5 минут, затем добавьте яйца, прованские травы и перец чили. Соскребите дно сотейника деревянной лопаткой и готовьте 2–3 минуты до достижения желаемой консистенции.
4Разделите пиперад на маленькие формочки и добавьте полоски байонской ветчины. Подавать горячим.
Великолепный кулинарный рецепт непременно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: байонская ветчина, яйца, красный перец, их довольно просто найти в супермаркете.
Пиперад с перцем Эспелет готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 6 порций.
Анна 09 февраля 2022
Очень вкусно, но немного острые перцы
Решила приготовить этот рецепт на обед. Получилось вкусно, но для меня было немного остро из-за перца эспелет. Если вы любите остроту, то вам понравится. Я добавила сыр и дополнительную ветчину, чтобы смягчить остроту. В целом, очень вкусно и просто в приготовлении.
Ирина 22 марта 2023
Отличный перекус на завтрак
Этот рецепт просто идеально подходит для перекуса на завтрак или полдник. Я люблю омлеты, и добавление перца и ветчины делает его еще вкуснее. Перец эспелет придает блюду неповторимый вкус. Очень рекомендую!
Катя 26 марта 2023
Не со всеми перцами получилось
Я попробовала приготовить этот рецепт с другими перцами, которые были у меня под рукой, но оказалось, что они были слишком водянистые. Как следствие, перец не запекся должным образом и сохранил воду, что сказалось на результате. При следующей попытке я буду использовать именно те перцы, которые указаны в рецепте. В целом, рецепт очень простой и вкусный.
Мария 27 марта 2023
Прекрасное блюдо для обеда
Я решила приготовить этот рецепт для обеда, и это был правильный выбор! Блюдо получилось очень вкусным и питательным. Я люблю острое, поэтому перец эспелет был дополнительным бонусом. Добавила сыр и копченую ветчину, что сделало блюдо еще вкуснее. Очень рекомендую попробовать этот рецепт!
Елена 29 марта 2023
Не лучший выбор для детей
Я приготовила это блюдо для семейного обеда, но дети не очень его полюбили. Оказалось, что для них перец эспелет был слишком острым. Мужу и мне понравилось, но придется поискать другой рецепт для детей. Если вы любите острое - это блюдо для вас, если нет - лучше не рисковать.
Александра 30 марта 2023
Быстрое и вкусное блюдо
Я приготовила это блюдо за 30 минут, и у меня было много времени на другие дела. Рецепт простой, а ингредиенты не дорогие, что делает его отличным вариантом для быстрого ланча или ужина. Омлет с ветчиной и перцем - что может быть лучше? Я добавила немного сыра для большего вкуса. Всем рекомендую!
Ольга 30 марта 2023
Слишком сухой омлет
Я приготовила этот рецепт, следуя всем инструкциям, но омлет оказался слишком сухим. Я не знаю, что я могла сделать не так. Возможно, у меня были слишком маленькие яйца или я допустила какую-то другую ошибку. Кроме этого, блюдо было вкусным, только если бы не этот маленький нюанс.
Марина 30 марта 2023
Отличный способ использовать остатки перцев
У меня были остатки перцев от праздника, и этот рецепт был отличным способом их использовать! Быстро и вкусно! Я использовала красный и желтый перец, и они добавили блюду красивый цвет. Я люблю острое, так что перец эспелет был для меня точно по вкусу. Обязательно повторю этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
