Рецепты по тематикам (страница 206)
35 мин
Чизкейк со спекулосами
Разогрейте духовку th. 4-5 (130 ° С). Смешайте спекулянты с панировочными сухарями. Добавьте топленое масло. Выровняйте дно 4 силиконовых форм для маффинов. Оставить в холодильнике...
20 мин
Морской черт с текилой
Смешайте тертую цедру 2 лаймов с мукой, 4 щепотками чили и 2 щепотками соли. Сбрызнуть кусочки морского черта соком 1 лайма. Оберните их в ароматной муке...
40 мин
Мини-пирожные с сердечком из джема
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Взбейте яйцо с сахаром и тертой цедрой лимона, пока смесь не станет пенистой. Добавьте топленое масло (без осадка), затем муку. Смешайте до получения однородной пасты...
25 мин
Рубашка матроса Hull
Промойте корпуса в нескольких водах, сбив их вместе, чтобы песок получился как можно лучше...
50 мин
Сердце крупа со сморчками
Замочите сморчки в горячей воде на 15 минут. Слейте их, оставив воду. Дать им запариться 5 мин с 15 г сливочного масла в сотейнике. Добавьте мадеру и дайте уменьшиться. Налейте 10 мл фильтрованной воды для замачивания и ..
25 мин
Хрустящие леденцы
Растопите 50 г темного шоколада, разбитого на кусочки, в микроволновой печи на средней мощности или в пароварке. Сгладьте это. Добавьте Nutella и крупно измельченные кукурузные хлопья...
15 мин
Тертые фрукты и парма
Промыть и обсушить яблоки. Натереть их вместе с кожицей на крупной терке. Груши очистить и натереть на терке. Сбрызнуть все лимонным соком. Смешивание...
25 мин
Жареный морской окунь, каштановое конфи
Обжарьте тротуары морского окуня в 25 г сливочного масла в течение 7-8 минут, не переворачивая и не накрывая на полпути. Соль и перец...
20 мин
Мягкий шоколад и мед
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Растопите шоколад на кусочки в микроволновке или пароварке...
30 мин
Карри из морского черта (рецепт 2)
В сотейнике разогреть масло, добавить имбирь с очищенными и мелко нарезанными луком и чесноком. Посыпать карри. Перемешайте 1 мин, затем добавьте помидоры. Соль и перец. Варить 10 минут на слабом огне, часто помешивая...
30 мин
Магре с сидром и зеленым перцем
Ножом жир с груди разрезать крестиками. Посыпать сковороду 2 щепотками соли, нагреть на сильном огне. Жарьте утиные грудки на гриле кожицей вниз в течение 4 минут. Избавьтесь от жира. Варить 2 мин на слабом огне со сторо..