Быстрые рецепты по тематикам (страница 52)
20 мин
Pimientos del piquillo, фаршированный треской
Дайте брендаде оттаять. Разогрейте еще раз, добавьте сливки и 3/4 нарезанного укропа. Дайте остыть...
20 мин
Суп из красных фруктов
Выдавить апельсины. Добавьте мед, семена ванили и звездчатый анис. Перемешайте и оставьте на 1 час. Отфильтруйте препарат...
20 мин
Фруктовые пельмени
Очистите фрукты, нарежьте их небольшими кубиками и смешайте с небольшим количеством кокосового молока...
20 мин
Салат из папайи с экзотическими фруктами
Папайю разрезать пополам и удалить семена. Нарежьте мякоть папайи на палочки, кроме 4 половинок папай, которые нужно оставить целыми для презентации...
20 мин
Карамельный попкорн
Нагрейте 1 ч. масла в сковороде. Всыпьте половину кукурузы, накройте крышкой и дайте ядрам лопнуть на сильном огне. Посыпьте 15 г сахарной пудры и перемешивайте, пока попкорн не станет карамелизированным...
20 мин
СОУС BLETT NEMS С ТРАВЯМИ
1. Нарежьте стебли и листья мангольда, а также 2–3 новых луковицы с их зеленью...
20 мин
Морское ушко с луком-шалотом
Очистите морское ушко. Тщательно очистите их и промойте. Положите их на макет и постучите скалкой, чтобы размягчить...
20 мин
Черные и белые песочные розы
Растопите темный шоколад с половиной сливочного масла на слабом огне, помешивая, до однородной массы. Пусть белый шоколад растает вместе с другой половиной сливочного масла в пароварке...
20 мин
Песочное печенье со специями (рецепт 2)
Смешайте муку с коричневым сахаром, имбирем, корицей, мускатным орехом, звездчатым анисом, ванильным сахаром, разрыхлителем и солью. Добавить нарезанное кусочками масло и размять тесто кончиками пальцев...
20 мин
Мягкие карамели
В кастрюле смешайте сахар с крем-фреш, медом и ванильной пудрой. Нагрейте смесь, постоянно помешивая, до получения легкой карамели...
