Просто
Дёшево
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука для сдобы | 180 г |
| Большое яйцо | 1 |
| Шоколадная крошка | 100 г |
| Гранулированый сахар | 90 г |
| коричневый сахар | 1 ст.л. |
| Молоко | 100 мл |
| Масло | 125 г |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Растопите масло на слабом огне или в микроволновой печи при средней мощности. Разогрейте духовку th. 7/8 (220 ° С).
2В миске взбить вилкой яйцо с теплым маслом, молоком и солью. Добавьте муку и сахарную пудру, не размешивая тесто, оно не должно быть слишком гладким. Добавьте шоколадную стружку. Закончите перемешивание.
3Разделите это тесто на 12 гофрированных бумажных коробок (сложите их 3 на 3, чтобы объединить). Посыпать коричневым сахаром. Запекать в духовке 5 минут. Понизьте температуру до th. 6 (180 ° С). Продолжайте готовить 15 минут.
4Подавайте кексы в ящиках, желательно еще теплых.
Американские кексы с шоколадной крошкой – простое и вкусное блюдо, которое подойдет для того, чтобы порадовать себя и своих близких в выходной день или для обычного завтрака в будний день. Рецепт содержит доступные ингредиенты и простые шаги приготовления, поэтому даже неопытные в кулинарии смогут справиться с этим блюдом.
В составе кексов есть мука для сдобы, яйцо, молоко, соль, гранулированный сахар и масло. Для создания интересного вкуса к кексам добавляется шоколадная крошка из черного шоколада, которая плавится при запекании и создает нежный шоколадный вкус, а также коричневый сахар, который добавляет блюду приятную сладость.
Приготовление кексов начинается с растапливания масла и разогрева духовки до 220 градусов. Далее взбивают яйцо, молоко и теплое масло с солью в миске, добавляют муку и сахарную пудру, а после – шоколадную крошку. Не стоит перетирать тесто, чтобы получить достаточно густую консистенцию.
Тесто разделение на 12 гофрированных бумажных коробок и посыпается коричневым сахаром. Кексы запекаются в духовке при температуре 220 градусов в течение 5 минут, после чего температура снижается до 180 градусов и готовят еще 15 минут.
Этот рецепт может стать отличным дополнением к чаю или кофе, а также к серии блюд на завтрак или на brunch. Это отличное решение для тех, кто хочет сэкономить время на готовке, но не желает жертвовать вкусом и качеством блюда.
Кексы отлично сочетаются с фруктами, ягодами или взбитыми сливками, создавая яркий и насыщенный вкус. Кроме того, они представляют собой легкое блюдо, которое подойдет тем, кто следит за своим рационом питания.
Рецепт представлен в лаконичной форме и снабжен пошаговыми инструкциями, а на фотографии можно увидеть уже готовое блюдо. Создавать такие кексы не только легко и быстро, но и очень весело: ведь именно поэтому их так любят американцы!
