
Ингредиенты:
Кабачки маленькие | 2 |
Мука из киноа | 200 г |
Сыр фета | 180 г |
Лебеда | 30 г |
Яйца | 2 |
Молоко | 200 мл |
Оливковое масло | 100 мл |
Веточки мяты (немного) | |
Дрожжи | 1 саше |
Соль | |
Перец |
Кабачки маленькие | 2 |
Мука из киноа | 200 г |
Сыр фета | 180 г |
Лебеда | 30 г |
Яйца | 2 |
Молоко | 200 мл |
Оливковое масло | 100 мл |
Веточки мяты (немного) | |
Дрожжи | 1 саше |
Соль | |
Перец |
Маффины из киноа с цукини и фетой - это прекрасный вариант для тех, кто заботится о своем здоровье и питается вегетарианской пищей. Блюдо легко и быстро готовится, а использование киноа-муки, которая является главным ингредиентом в рецепте, делает его особенно полезным для тех, кто следит за своим питанием.
Вам понадобится маленькие кабачки, которые, не очищая, необходимо нарезать небольшими кубиками, а также сыр фета и мелко нарезанную мяту. В миске смешайте киноа-муку с разрыхлителем, солью и перцем. Добавьте 2 яйца, оливковое масло и молоко, и перемешайте до получения идеально гладкой пасты. После этого добавьте нарезанный кабачок, мяту и фету, и перемешайте их с жидким тестом.
Вылейте тесто в формы для кексов, которые заранее нужно смазать маслом и посыпать киноа-мукой. Выпекайте маффины в течение 35 минут.
Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое и вкусное на завтрак. Блюдо легко готовить и дает возможность варьировать ингредиенты в зависимости от вкусовых предпочтений. Будьте креативны и используйте различные виды сыра или овощей, чтобы придать маффинам оригинальный вкус.
Данный рецепт отлично сочетается с другими блюдами из овощей или салатами на основе зелени. Вы также можете подать маффины как гарнир к основному блюду.
Киноа-мука, используемая в рецепте, богата белком, а также является богатым источником аминокислот, минералов и витаминов. Блюдо среднекалорийное, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим весом.
В целом, рецепт маффинов из киноа с цукини и фетой описан в лаконичном виде и содержит понятные пошаговые инструкции. Также в рецепте присутствует фотография готовых маффинов, что позволяет визуально представить, как должно выглядеть блюдо. В любом случае, это отличный вариант для тех, кто ищет быстрое, полезное и вкусное блюдо.