Просто
Дёшево
Высококалорийно
25 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Темный шоколад | 50 г |
| Масло | 60 г |
| Яйцо | 1 |
| Молоко | 200 мл |
| Сахар | 40 г |
| Мука | 150 г |
| Порошок для выпечки | 1 саше |
| Молочный шоколад | 100 г |
| Жидкий крем | 100 мл |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Растопите нарезанный кусочками шоколад с маслом и молоком в пароварке.
2Отделите яичный белок от желтка. Добавьте желток в смесь шоколада / молока / масла, затем добавьте сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, затем добавьте взбитый яичный белок. Вылить тесто на две трети по формочкам для кексов, поставить в духовку и выпекать 20 мин.
3Тем временем приготовьте шоколадный крем: натрите шоколад на терке. Нагрейте сливки, затем полейте им шоколад, хорошо перемешайте и дайте остыть.
4Когда кексы приготовятся и остынут, разверните их, разрежьте пополам и залейте шоколадным кремом с помощью небольшой лопатки или кондитерского мешка. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
Данный рецепт маффинов с шоколадной начинкой предназначен для людей, которые любят сладости, но готовы потратить немного времени на приготовление такого десерта. Маффины сможет украсить стол при любом празднике или задать настроение на завтраке или обеде.
Главным ингредиентом в этом рецепте является шоколад, который добавляется и в тесто, и в крем для начинки. Не стоит забывать о масле, молоке и яйце, которые дают более сытный вкус маффинам. Также потребуются мука, порошок для выпечки, сахар и жидкий крем. Все ингредиенты довольно бюджетные, что делает рецепт доступным для большинства людей.
Для готовки маффинов с шоколадной начинкой потребуется всего 25 минут. Сначала нужно растопить шоколад с маслом и молоком, затем добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать до получения однородной массы. Вылить полученную смесь в формы и отправить в духовку на 20 минут.
Когда маффины уже приготовлены и остыли, можно заняться приготовлением крема. Для этого натрите темный шоколад на мелкой терке и смешайте его со сливками, предварительно нагретыми на плите. Тщательно перемешивайте, пока не получится однородная масса. Залейте по полученной начинке каждый маффин и оставьте остывать.
Маффины с шоколадной начинкой получаются весьма питательными и высококалорийными. Они способны насытить даже очень голодных людей. Однако, рекомендуется умеренность в потреблении, чтобы не навредить своему здоровью.
Данный рецепт прекрасно сочетается с чашечкой горячего кофе или чая и может быть использован для любого мероприятия, будь то праздничный ужин или просто брусчатка.
Рекомендуется приготовить эти маффины для тех, кто ценит быстроту приготовления и любит наслаждаться вкусом сладостей. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными инструкциями и фотографией готового блюда, что позволяет легко и быстро повторить приготовление дома.
