Маффины с шоколадной начинкой

YouChef
5
1 оценка
Просто
Дёшево
Высококалорийно
25 мин
25 мин
6 порций

Ингредиенты:

Темный шоколад50 г
Масло60 г
Яйцо1
Молоко200 мл
Сахар40 г
Мука150 г
Порошок для выпечки1 саше
Молочный шоколад100 г
Жидкий крем100 мл

Приготовление:

1Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Растопите нарезанный кусочками шоколад с маслом и молоком в пароварке.
2Отделите яичный белок от желтка. Добавьте желток в смесь шоколада / молока / масла, затем добавьте сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, затем добавьте взбитый яичный белок. Вылить тесто на две трети по формочкам для кексов, поставить в духовку и выпекать 20 мин.
3Тем временем приготовьте шоколадный крем: натрите шоколад на терке. Нагрейте сливки, затем полейте им шоколад, хорошо перемешайте и дайте остыть.
4Когда кексы приготовятся и остынут, разверните их, разрежьте пополам и залейте шоколадным кремом с помощью небольшой лопатки или кондитерского мешка. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
Превосходный кулинарный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.

Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: темный шоколад, масло, яйцо, их весьма легко найти в ближайшем магазине.

Маффины с шоколадной начинкой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.

Рекомендуем попробовать