Очень просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
8 мин
8 порций
Ингредиенты:
Месклун | 150 г |
Помидоры | 500 г |
Лук репчатый | 100 г |
Маленькое сердце сельдерея | 100 г |
Маленькие фиолетовые артишоки | 400 г |
Маленький зеленый перец для салата | 160 г |
Длинный редис говорит: 18 дней | 250 г |
Хорошие черные оливки | 50 г |
Тунец в оливковом масле | 200 г |
Анчоусы в соли | 8 |
Чеснок | 20 г |
Оливковое масло | 100 мл |
Яйца | 4 |
От 8 до 12 листьев базилика (по вкусу) | |
Мелкая соль и свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Вымойте овощи. Очистите редис, сохраняя его целиком вместе с нежными листьями.
2Варить яйца в кастрюле с кипящей водой 8 минут.
3Украсьте салатник, предварительно натертый чесноком (из очищенного зубчика), смешанной зеленью.
4Помидоры порезать на четвертинки, разложить на листьях месклуна, посолить.
5Нарежьте сельдерей белый и нежную часть (сердце) артишоков, зеленого перца и лука.
6Разложите все эти овощи на помидорах, позаботившись о товарном виде, еще раз посолите.
7Добавьте тунец, оставив достаточно крупными кусочками, базилик (порезанный или нарезанный) и украсьте разрезанными на четвертин сваренными вкрутую яйцами, филе анчоусов и черными оливками.
8Влейте в последний момент оливковое масло, молотый перец. Когда будете готовы к подаче, обязательно распределите все ингредиенты по каждой тарелке.
Рецепт аутентичного салата Нисуаз - это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Этот салат является классическим блюдом французской кухни, идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет насладиться легким и вкусным обедом или ужином. Стоимость ингредиентов для приготовления салата достаточно невысока, что делает его доступным любому человеку.
Основные ингредиенты, используемые в рецепте, - это месклун, помидоры, лук репчатый, сельдерей, артишоки, зеленый перец, редис, черные оливки, тунец в оливковом масле, анчоусы и яйца. Все они имеют множество полезных свойств, обеспечивающих наш организм необходимыми витаминами и минералами. Например, помидоры содержат витамин С и бета-каротин, а перец богат витамином С и фолиевой кислотой.
Приготовление салата Нисуаз очень простое и не требует большого количества времени. Необходимо вымыть овощи, нарезать их на мелкие кусочки и разложить по тарелке, украсив яйцами и оливками. Следует отметить, что особенность этого салата заключается в создании красивого вида блюда, поэтому следует уделить внимание его декорированию.
Салат отлично подходит как для повседневного употребления, так и для торжественных мероприятий. Необыкновенное сочетание овощей с тунцом в оливковом масле и анчоусами делает его оригинальным и привлекательным для гостей. Кроме того, салат можно сочетать с другими блюдами, например, супом или рисом.
Одним из преимуществ салата Нисуаз является его высокая питательность и низкокалорийность. Блюдо содержит много витаминов и минералов, а также белков и жиров, необходимых для поддержания здорового образа жизни. Основные ингредиенты имеют низкий уровень калорийности, что делает салат идеальным выбором для тех, кто стремится к похудению.
Для приготовления используются стандартные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Рецепт представлен в лаконичной форме с пошаговыми инструкциями, что делает его доступным и понятным даже для начинающих кулинаров. В качестве бонуса предоставляется фотография готового блюда, что позволяет ориентироваться на то, как должен выглядеть финальный результат.
В целом, рецепт аутентичного салата Нисуаз является прекрасным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусным и здоровым блюдом. Легкий процесс готовки и привлекательный внешний вид блюда действительно впечатляют. Этот рецепт подойдет как для повседневной жизни, так и для торжественных мероприятий, идеально сочетаясь с другими блюдами.
Анна 01 марта 2023
Отличный салат для летнего ужина
Решила приготовить этот салат на ужин и осталась очень довольна результатом! Все овощи были свежими и ароматными, а комбинация с тунцом и анчоусами придала блюду насыщенности. Готовить салат было очень просто и быстро, за 20 минут все успела подготовить. В итоге получилось вкусное и полезное блюдо, которое стало настоящим украшением нашего ужина. Однозначно рекомендую!
Екатерина 23 июня 2023
Неспециально удачный эксперимент
Готовила этот салат впервые и не ожидала, что он будет таким вкусным! Решила добавить к овощам немного кубиков свежего огурца и оказалось, что это отлично сочетается с остальными ингредиентами. Салат получился освежающим и ароматным. Единственное, что не понравилось, это слишком много оливкового масла. В следующий раз буду добавлять его по меньшей мере.
Марина 25 июня 2023
Вкусный и быстрый рецепт
Салат Нисуаз - отличный выбор для летнего обеда или ужина! Я просто влюбилась в этот рецепт. Все овощи были свежими и хорошо сочетались друг с другом. Тунец и анчоусы добавили нотку морского вкуса. Готовила салат для семьи, и все были в восторге. Быстро и просто приготовить, а результат превзошел все ожидания!
Олег 28 июня 2023
Необычное сочетание вкусов
Салат Нисуаз - это настоящая палитра вкусов! Очень необычное сочетание овощей, тунца и анчоусов. В целом, рецепт понравился, но я бы добавил еще немного приправ для большей насыщенности вкуса. Ингредиенты были свежие и качественные. Готовка заняла мало времени. Рекомендую попробовать!
Лена 28 июня 2023
Вкусный и сытный салат
Салат Нисуаз - это идеальный вариант для тех, кто хочет что-то вкусное и сытное, но при этом полезное. Овощи были свежими и хрустящими, а тунец и анчоусы добавили особый вкус. Салат был легок в приготовлении, и все ингредиенты прекрасно дополняли друг друга. Я оценила его на 5 баллов!
Татьяна 28 июня 2023
Необычный и экзотический салат
Салат Нисуаз - это необычное сочетание вкусов, которое порадует тех, кто любит экзотику. Овощи были свежими и ароматными, хотя я пропустила пункт с очисткой редиса. Тунец и анчоусы добавили интересные нотки. В целом, рецепт понравился, но я должна признаться, что неожиданно острый перец в салате мне не понравился.
Маргарита 28 июня 2023
Легкий и освежающий салат
Салат Нисуаз - идеально подходит для летних обедов. Он легкий и освежающий, идеально утоляет голод. Все овощи были свежими и сочными, а тунец добавил нотку морского вкуса. Готовить салат было просто, и он быстро исчез со стола. Оцениваю рецепт на 5 баллов!
Алексей 28 июня 2023
Простой и вкусный салат
Салат Нисуаз - это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить быстро и легко. Все овощи были свежими и ароматными. Тунец и анчоусы добавили особую нотку вкуса. Готовили салат для друзей на вечеринке, и все остались довольны. Однако, я бы добавил немного больше оливкового масла для большей сочности.
Анна 28 июня 2023
Салат, который стоит попробовать!
Салат Нисуаз - это настоящий шедевр! Все овощи были свежими и сочными, а тунец добавил сытости. Рецепт простой и понятный, за 20 минут я все успела подготовить. Готовка была настолько легкой, что даже не заметила, как время пролетело. Рекомендую этот салат всем любителям вкусной и полезной еды!
Оставьте свой отзыв: