Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Нога | 4 ломтика |
| Орегано | 1 ч.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Букет из петрушки | 1 |
| Необработанный апельсин | 1 |
| Необработанный лимон | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смажьте ломтики ножек оливковым маслом. Посыпать орегано. Оставьте 10 минут при комнатной температуре.
2Для гремолаты очистите и нарежьте чеснок и петрушку. Промойте апельсин и лимон под горячей водой. Вытрите цедру и натрите ее на мелкой терке. Смешайте их с чесноком и петрушкой.
3Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Готовьте ломтики баранины по 2–3 минуты с каждой стороны. Соль и перец. Посыпьте их гремолатой. Покрытие. Оставить в режиме ожидания на 5 минут выключить огонь. Подавать с фасолью флажеоле.
Отличный кулинарный рецепт несомненно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: нога, орегано, чеснок, их просто найти в ближайшем магазине.
Баранья ножка с гремолатой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Ольга 02 января 2022
Отличное блюдо!
Попробовала приготовить баранью ножку по этому рецепту и я осталась в восторге. Просто супер! Мясо получается сочным и ароматным, гремолата добавляет уникальный вкус. Очень рекомендую этот рецепт всем любителям мяса.
Ирина 27 июля 2022
Вкусно, но долго готовится
Действительно, рецепт простой, но готовить надо дольше, чем указано в описании. Я жарила ломтики баранины около 7-8 минут на каждой стороне, чтобы они были хорошо прожарены. Но в целом, рецепт очень нравится, получается вкусно и ароматно.
Людмила 14 сентября 2022
Отличный вариант для праздничного стола
Я готовила баранью ножку с гремолатой на День Рождения своего сына, и оно получилось просто замечательно. Гости были в восторге от вкуса, и я получила много комплиментов за этот рецепт. Большое спасибо!
Антон 28 февраля 2023
Мясо получается слегка жестким
Не могу сказать, что рецепт плохой, но я был немного разочарован, что мясо оказалось слегка жестким. Может быть, нужно было добавить еще какой-то ингредиент, чтобы смягчить его текстуру. Но в целом, вкус был хороший и гремолата действительно придавала блюду особый шарм.
Елена 09 марта 2023
Рецепт на все случаи жизни
Мне понравилось, что этот рецепт можно использовать в разных ситуациях - на ужин дома, на праздничный стол и даже на барбекю. Мясо маринуется быстро, готовится тоже не долго, а результат всегда получается великолепный. Буду готовить это блюдо еще много раз!
Наталья 17 марта 2023
Неплохо, но есть и лучше
Баранья ножка с гремолатой - неплохое блюдо, но я бы не сказала, что оно самое лучшее из того, что я пробовала. Мясо получается вкусным, но гремолата несколько перекрывает его вкус, и мне кажется, что нужно было добавлять ее поменьше. В целом, рецепт хороший, но есть и лучше варианты.
Мария 12 апреля 2023
Превосходный рецепт!
Я влюбилась в это блюдо с первого куска! Мясо получается настолько сочным и вкусным, что я просто не могу перестать есть. Гремолата только подчеркивает этот великолепный вкус. Я точно еще раз приготовлю баранью ножку по этому рецепту!
Дарья 14 апреля 2023
Не слишком впечатляет
Рецепт бараньей ножки с гремолатой довольно простой, но я не слишком впечатлена. Мясо получается неплохим, но я ожидала более интересного вкусового сочетания. Гремолата добавляет некоторую свежесть, но не придает блюду особенной пикантности. В общем, это неплохой рецепт, но лучше есть что-то более уникальное.
Оставьте свой отзыв:
