Просто
Дорого
Калорийно
15 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Нога | 800 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Помидоры | 2 |
| Бамия | 200 г |
| Банка кокосового молока | 1 |
| Нежное карри | 2 ч.л. |
| белое вино | 150 мл |
| Оливковое масло | 6 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Баранину нарезать кусочками
2Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его. Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3В форму для запекания раскрасить на сильном огне в 4 ст. соленые кусочки баранины со всех сторон в масле. Отложите их в сторону и обезжирьте форму для запекания, не очищая ее.
4В эту же форму для запекания добавьте 2 ст. оливковое масло и обжарить лук и чеснок со щепоткой соли в течение 2 минут.
5Влейте белое вино и удалите глазурь, соскребая дно формы для запекания деревянной ложкой, чтобы растворить все соки.
6Добавьте кусочки баранины, нарезанные помидоры, промытую бамию и карри. Смочите кокосовым молоком и небольшим количеством воды.
7Накройте крышкой, убавьте огонь и продолжайте варить при слабом кипении 40 минут. Перец.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: нога, лук репчатый, чеснок, их легко найти в магазине.
Карри из баранины готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 22 ноября 2021
Вкус отпад!
Попробовала приготовить карри из баранины и была приятно удивлена результатом! В блюде присутствуют много слоев вкуса, каждый из которых раскрывается по-особенному на языке. Мясо вышло нежным, а соус - насыщенным и ароматным. Для меня этот рецепт - настоящее открытие. Всем рекомендую!
Маргарита 17 ноября 2022
Нормально, но не впечатлило
Приготовление блюда карри из баранины простое и не занимает много времени. Как результат - вкусно, но, на мой взгляд, не так душевно, как могло бы быть. Я ожидала от рецепта больше, хотелось сконцентрировать во вкусе больше богатства и изысканности. Однако, даю 4 звезды, потому что вкус неплохой, несмотря на то, что не впечатлил меня полностью.
Катерина 28 января 2023
Быстро и вкусно!
Для меня было приятным открытием приготовление карри из баранины. Я не любительница баранины, но в этом блюде она прекрасно сочетается со специями и кокосовым молоком. Сделала по рецепту на ужин и все в компании были в восторге! Никакой кропотливой подготовки и не ждать долго. Советую, как простой и вкусный вариант для ужина!
Владислав 21 февраля 2023
Дорогой, но вкусный рецепт
Приготовление карри из баранины занимает времени не так много, но сумма на ингредиенты может быть довольно большой. Но в целом я был удовлетворен результатом и мне понравилось, как мясо вышло сочным и ароматным. Для меня это отличный рецепт, который возможно, я буду повторять, если будет повод для этого или если в гостях кого-то удивить.
Елена 12 марта 2023
Отличное сочетание вкусов!
Попробовала приготовить карри из баранины и осталась очень довольна результатом. Мясо было нарезано и приготовлено идеально, а соус получился насыщенным и ароматным. Я люблю острые блюда и добавила немного перца, чтобы подчеркнуть этот вкус. Это отличный рецепт, который я буду готовить еще не раз.
Наташа 15 марта 2023
Наверное, со временем стану лучше готовить
Я попробовала приготовить карри из баранины и получилось не совсем так, как я ожидала. Мне казалось, что соус получится более гуще, и простирающимся на весь кусок мяса. Но моим кусочкам мяса не удалось замочиться в соусе насквозь, что дало эффект сухости и нехватку вкуса мяса. Пожалуй, пережарила его. Видимо, мне нужно еще больше практиковаться, чтобы сделать все правильно. Но я настроена продолжать и готовить это блюдо еще не раз.
Марина 23 марта 2023
Раскрытие специй!
Карри из баранины - это нечто! Я люблю специи и этот рецепт по-настоящему раскрыл их вкус и аромат. При этом мясо получилось очень нежным и сочным, что вместе с бархатистым соусом делает это блюдо незабываемым. Я очень рекомендую этот рецепт всем любителям кулинарии и интересным вкусам!
Кристина 30 марта 2023
Непривычно, но интересно
Попробовала приготовить карри из баранины, и это было для меня что-то новое и необычное. Хотя при первом взгляде, я была пугающее множество ингредиентов, и в итоге я разобралась со всеми из них. Мне показалось, что соус был немного рассыпчатый, и у меня не получилось загустить его, как следует, однако вкус был странным, но интересным. Если вы ищете новые вкусы и умеете ценить эксперименты, то этот рецепт для вас.
Оставьте свой отзыв:
