Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Полный рис | 150 г |
| Тофу | 250 г |
| Арахис | 80 г |
| Морковь | 2 |
| Молодые листья шпината | 60 г |
| Черника | 200 г |
| Авокадо | 1 |
| Кокосовый крем | 40 г |
| Овощной суп | 100 мл |
| Арахисовое масло | 60 г |
| Соевый соус | 1 ст.л. |
| Лаймовый сок | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле приготовьте коричневый рис в подсоленной кипящей воде в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и дайте остыть до комнатной температуры.
2В кастрюле разогрейте овощной бульон с кокосовым молоком.
3Выключите огонь, добавьте арахисовое масло, соевый соус, столовую ложку лимонного сока и перец. Перемешивать до получения однородного препарата. Дайте соусу остыть до комнатной температуры.
4Нарезать тофу небольшими кубиками.
5В сковороде обжарьте кубики тофу в оливковом масле с небольшим количеством соли на сильном огне в течение 5 минут.
6Вымойте и просушите молодые листья шпината.
7Очистите морковь, удалите кончики, нарежьте мякоть соломкой.
8Разрежьте авокадо пополам, удалите центральную сердцевину, соберите мякоть столовой ложкой и разрежьте на четвертинки. Слегка обжарьте их, чтобы они не окислились.
9Чернику помыть.
10Равномерно распределите все ингредиенты по 4 мискам. Полить соусом.
Превосходный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: полный рис, тофу, арахис, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Баун Будды с рисом тофу и овощами готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Алла 03 февраля 2021
Очень вкусно и просто!
Мне очень понравился этот рецепт! Я не фанат тофу, но здесь он был приготовлен настолько вкусно, что я даже не заметила, что ем соевый продукт. Соус также очень ароматный и сочный, идеально сочетается с овощами и рисом. Готовила быстро и просто, советую всем, кто любит экспериментировать в кулинарии.
Наталья 08 июня 2021
Не самый лучший рецепт
Я не была в восторге от блюда, однако оно было съедобным. Немного не хватало приправ, чтобы блюдо стало настоящим удовольствием. Может быть, это из-за того, что я не очень люблю кокосовый крем. В целом, рецепт не самый лучший, но я думаю, что его можно дополнить некоторыми ингредиентами, чтобы окончательно подкрепить вкус и запах.
Кира 10 января 2022
Отличный вегетарианский рецепт!
У меня не было достаточно овощей, но это все равно было очень вкусно. Я очень люблю блюда с тофу, и это было именно то, что мне нужно. Легко и быстро приготовила, а еще такое блюдо действительно сытное! После этой тарелки я насытилась на целый вечер. Рекомендую!
Екатерина 25 февраля 2023
Хотелось бы больше овощей
Я почти не чувствовала овощей в этом блюде - так как в основном оно состояло из риса и тофу. Возможно, добавив больше моркови и шпината, они придали бы больше вкуса и текстуры. Но соус был очень ароматным и вкусным, так что я все равно наслаждалась этим блюдом.
Ольга 26 марта 2023
Идеальный рецепт для вегетарианцев!
Очень вкусный вегетарианский вариант! Я люблю тофу и овощи, и это блюдо дало мне и то, и другое. Соус очень вкусный, и он действительно завершает всю эту сборку. Все, что вам нужно, это следовать инструкциям и вы получите настоящий шедевр.
Ирина 26 марта 2023
Тофу был слегка пересушенным
Честно говоря, я не была в восторге от это блюда. Мне показалось, что тофу был немного пересушенным - и это напрямую влияет на общий вкус блюда. Соус был вкусным, но не смог спасти ситуацию. Я думаю, что в следующий раз, если буду готовить это блюдо, то попытаюсь более аккуратно обращаться с тофу.
Алёна 26 марта 2023
Идеальное блюдо для летнего вечера!
Это блюдо действительно создает летнее настроение и запах. Рис был отлично приготовлен, и соус был таким сочным и ароматным. Я добавила чуть больше оливкового масла и чернику, но, в целом, это был отличный рецепт! Просто, вкусно, идеально для летнего вечера с друзьями.
Татьяна 26 марта 2023
Довольно простой рецепт
Я нашла этот рецепт очень простым - возможно, это было для меня слишком легким блюдом, поэтому мне не сильно понравилось. Но, я должна сказать, что соус был действительно вкусным! Я добавила больше перца и соевого соуса, но в остальном следовала инструкциям рецепта. Попробуйте - вдруг вам повезет больше, чем мне!
Оставьте свой отзыв:
