Просто
Недорого
Высококалорийно
10 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные белки | 3 |
| Гранулированый сахар | 250 г |
| кленовый сироп | 250 г |
| Смешанные сухофрукты | 300 г |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Взбейте яичные белки с добавлением щепотки соли, пока они не станут жесткими.
2Смешайте сахар с 10 мл воды в кастрюле и варите, пока он не достигнет консистенции сиропа.
3Слегка нагрейте кленовый сироп на слабом огне, затем добавьте его в сахарный сироп. Готовьте 2–3 минуты, постоянно помешивая, и добавьте к белкам, взбивая миксером.
4Поместите смесь в пароварку на 30 минут, помешивая, пока она не станет очень плотной. Добавьте в это тесто сухофрукты.
5Выложите тесто в прямоугольную форму, застеленную пергаментной бумагой. Накройте бумагой и положите на нее гирю. Зарезервируйте минимум 6 часов до дегустации.
Отличный кулинарный рецепт точно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: яичные белки, гранулированый сахар, кленовый сироп, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Белая нуга готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Марина 05 июня 2021
Необычно, но вкусно
Решила попробовать сделать эту нугу, никогда не пробовала ничего подобного. Результат меня удивил, получилось очень необычно и вкусно. Правда, жарить на глаз - не самое удобное, хотелось бы более точных указаний.
Анна 24 октября 2021
Очень вкусно
Я очень люблю нугу, и эта белая нуга мне тоже очень понравилась. Приятный вкус и нежная текстура, то, что нужно на десерт. По ощущениям получилось даже легче, чем обычная нуга. И сухофрукты добавили интересных ноток вкуса. Советую всем попробовать!
Лена 15 мая 2022
Оригинально
Неожиданно и интересно. Бывает, что хочется какого-то нового, и это белая нуга - очень интересный вариант. По вкусу тоже понравилось, но консистенция немного специфическая, надо привыкнуть. В целом - хорошо, получилось вкусное и оригинальное блюдо.
Иван 18 марта 2023
Быстро и вкусно
Хотел сделать что-то простое и быстрое на десерт, и этот рецепт подошел идеально. Собрал все ингредиенты, делов на 40 минут. Получилась очень вкусная нуга, необычное сочетание сладости и сухофруктов. Несколько порций ушли моментально, всем понравилось.
Маргарита 26 апреля 2023
Оригинальный десерт
Необычный рецепт, и вкус у нуги действительно интересный. Правда, мне показалось, что она слишком сладкая и сиропный привкус сильноват. Возможно, стоило бы уменьшить количество сахара или кленового сиропа. Но в целом - получилась оригинальный десерт, который можно попробовать и порекомендовать друзьям.
Николай 30 апреля 2023
Простенько и вкусно
Решил сделать нугу на десерт, увидел этот рецепт и решил попробовать. Все очень просто и быстро, результат замечательный! Ничего лишнего, только вкусная нуга с сухофруктами. Всем рекомендую!
Ольга 30 апреля 2023
Сладко, но вкусно
Очень сладко, но вкусно. Если любите слаще - это ваш вариант. Хороший вариант на десерт, но, наверное, я бы реже готовила, чтобы не переборщить со сладостью. А так - рекомендую попробовать, это действительно интересное и необычное блюдо.
Светлана 01 мая 2023
Отличное сочетание вкусов
Я обожаю сухофрукты, поэтому этот рецепт меня сразу заинтересовал. Результат превзошел все ожидания - это действительно очень вкусная и необычная нуга. Сочетание кленового сиропа, сахара и сухофруктов - просто идеально. Советую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
