Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| белая мука | 100 г |
| Цельнозерновая мука | 100 г |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 400 мл |
| Масло | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Апельсины | 2 |
| Сахар | 100 г |
| Масло | 50 г |
Приготовление:
1Приготовьте тесто: в миску насыпьте соль и муку и выкопайте колодец. Разбейте яйца и влейте масло. С помощью лопатки аккуратно перемешайте, образуя круги от центра к краям, чтобы постепенно смешать муку с стенками миски.
2Когда тесто станет однородным, влейте половину молока и аккуратно перемешайте венчиком. Когда тесто станет однородным, влейте оставшееся молоко и перемешайте.
3Цедру апельсинов натереть на терке. Выжмите их, чтобы получить 10 мл сока.
4Нагрейте сковороду с сахаром, не помешивая, но время от времени встряхивая сковороду, чтобы сахар равномерно распределился и приготовление было однородным. Когда сахар станет жидким и начнет карамелизироваться, добавьте масло по кусочкам и быстро перемешайте. Затем влейте апельсиновый сок и перемешайте. Тушить на среднем огне 5 минут.
5Смажьте маслом сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на сильный огонь. Когда оно станет горячим, влейте в половник жидкого теста для блинов и распределите его по всей поверхности, перемещая сковороду. Когда края начнут отходить от сковороды, проведите лопаткой под блином и переверните его с другой стороны. Оставьте вариться на 2–3 минуты.
6Сложите оладьи на 4 части и выложите их в сковороду с соусом, чтобы они покрылись им. Подавать на тарелках, посыпать цедрой апельсина и сразу же наслаждаться.
Отличный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: белая мука, цельнозерновая мука, яйца, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Блинчики из непросеянной муки готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анна 10 октября 2021
Отличный рецепт!
Сегодня приготовила блинчики по этому рецепту и они получились просто великолепные! Тесто очень легко замесить, а соус из апельсинов оказался приятным дополнением. Все домашние были в восторге.
Мария 05 ноября 2022
Неплохо, но...
Приготовила этот рецепт, но честно говоря немного подвела вкус блинов. Хотя тесто получилось однородным, вкус оказался немного грубым из-за цельнозерновой муки. Но соус из апельсинов был очень вкусным!
Даниил 11 января 2023
Неожиданно вкусно!
Попробовал этот рецепт просто ради интереса и был приятно удивлен! Блинчики получились очень вкусными, а апельсиновый соус дал им особый вкус. Однозначно буду готовить еще.
Саша 22 января 2023
Неплохо для быстрого обеда
Приготовил эти блинчики для обеда, и заметил, что их можно быстро и легко приготовить, что весьма удобно для быстрой закуски. Хотя и не самые лучшие блинчики, общее впечатление остается положительным.
Елена 25 марта 2023
Вкусно и быстро!
Быстро и легко приготовила блинчики из этого рецепта, а соус из апельсина придает им особый вкус. Мои дети были очень довольны - буду готовить еще.
Ольга 25 марта 2023
Неплохо, но без понимания
Приготовила этот рецепт, но не очень понятно, зачем добавлять апельсины в соус, так как и без этого соус был очень хорошим. Но в целом, блинчики получились вкусными.
Александра 26 марта 2023
Отличный рецепт для гурманов!
Всегда люблю экспериментировать со своими блюдами, и этот рецепт оказался настоящим открытием для меня. Блинчики получились с хорошей текстурой, а соус из апельсинов дал им особый дополнительный вкус. Идеально для тех, кто любит удивлять гостей.
Андрей 26 марта 2023
Неплохой рецепт
Попробовал приготовить эти блинчики. Вроде бы все было хорошо и вкусно, но я бы предпочел более тонкие блинчики. Но соус из апельсинов мне очень понравился.
Оставьте свой отзыв:
