Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
45 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Лук-порей | 4 |
| Булгур | 250 г |
| Свежий козий сыр | 200 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Масло | 40 г |
| кедровые орехи | 1 ст.л. |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте основу белков лука-порея. Разрежьте их пополам, вымойте и нарежьте ломтиками.
2В большой сковороде обжарьте белки лука-порея в масле с небольшим количеством соли на среднем огне в течение 20 минут, регулярно перемешивая.
3В кастрюле варите булгур в вдвое большем количестве подсоленной воды в течение примерно десяти минут.
4В небольшой кастрюле нагрейте жидкие сливки.
5Выключите огонь, добавьте козий сыр и перемешайте до однородного состояния. Перец.
6В салатнице смешайте булгур с фондю из лука-порея и кремом из козьего сыра.
7Разделите приготовление на 6 формочки. Посыпьте поверхность кедровыми орехами.
8Выпекать при 180 ° C 20 минут.
9Украсить запеканки несколькими листиками петрушки.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: лук-порей, булгур, свежий козий сыр, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Булгур в запеканке с луком-пореем и сливками готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 6 порций.
Елена 03 июля 2022
Прекрасный вкус!
Я очень люблю блюда из булгура, но этот рецепт превзошел все мои ожидания! Лук-порей и козий сыр дополняют друг друга настолько прекрасно! Хорошо сочетается с красным вином. Рекомендую!
Алина 11 октября 2022
Неожиданный вкус
Я попробовала этот рецепт в первый раз и была удивлена, насколько булгур может быть вкусным и сочным. Лук-порей - непривычный для меня ингредиент, но в целом он добавляет интересный и изысканный вкус блюду. Хотя, мне показалось, что в нем немного соли.
Оксана 10 января 2023
Отличный выбор для ужина
Это было отличным выбором для ужина всей семьей. Все наелись и остались довольны. Несложный рецепт, идеально подходит для недели. Приятный аромат, а лук-порей добавляет ему особую изюминку.
Ирина 22 января 2023
Хорошо, но немного длинный процесс
Я не настолько опытная повариха, поэтому мне пришлось потратить больше времени на приготовление, чем я ожидала. Булгур вышел вкусным, хотя, лично для меня, нет необходимости добавлять козий сыр - он перекрывает вкус булгура. В конце концов, это был хороший рецепт, но, возможно, я буду добавлять свой собственный поворот, чтобы увеличить интенсивность вкуса.
Татьяна 24 февраля 2023
Отличная закуска!
Мне понравился этот рецепт очень! Он идеально подходит для закуски, но также может быть использован как главное блюдо, если вы не очень голодны. Лук-порей добавляет сладковатый и ароматный вкус. Это был мой первый опыт работы с булгуром, и я уверена, что использование кедровых орехов в качестве топпинга было отличной идеей.
Мария 25 марта 2023
Не самый вкусный рецепт
Булгур в запеканке с луком-пореем и сливками - это довольно интересное блюдо и определенно необычный вкус, но я не могу сказать, что оно стало моим фаворитом. Во время приготовления я столкнулась с тем, что ингредиенты не смешиваются до конца, что немного испортило настроение. В целом, я все-таки буду готовить этот рецепт еще раз, так как уверена, он может иметь большой потенциал, если я подберу свои собственные техники и приспособления к нему.
Евгения 28 марта 2023
Божественный блюдо
Это было божественное блюдо! Оказалось так просто приготовить, но имело потрясающий вкус и аромат. Лук-порей просто тает во рту, а кедровые орехи добавляют тот глубокий вкус, который я так люблю. Я обязательно повторю этот рецепт еще раз и порекомендую его всем своим друзьям.
Наталья 28 марта 2023
Интересный рецепт
Это был довольно интересный рецепт. Я не ожидала, что булгур может быть таким вкусным. Однако, я чувствовала, что оно было немного солоноватым и нуждалось в каком-то дополнительном ингредиенте для балансирования вкуса. Лук-порей был действительно хороший ингредиент, который дал этому блюду дополнительную текстуру.
Оставьте свой отзыв:
