Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Приготовленные щуки | 700 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Яичный желток | 1 |
| Горчица | 1 ч.л. |
| Масло | 200 мл |
| Шафран | 1 щепотка |
| Лимон | 0,5 |
| Табаско | |
| Соль | |
Приготовление:
1Обстреляйте щенков. Их крупно порубить ножом.
2Очистите чеснок и выдавите его над миской. Добавьте яичный желток, горчицу и перемешайте. Сбрызните маслом, не прекращая взбивания. Слегка посолите, добавьте шафрана, немного лимонного сока и несколько капель табаско.
3Смешать соус с щенками и подавать с тостами.
Отличный кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: приготовленные щуки, чеснок, яичный желток, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Bulotade готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 07 марта 2021
Отличный соус
Я использовала этот соус не только для булотада, но и для других блюд. Он просто отлично подходит для мяса и рыбы. Вкус очень насыщенный и острый, немного кисловатый. Всегда готовлю запас, чтобы быстро приготовить что-нибудь вкусное.
Марина 02 ноября 2021
Закуска на скорую руку
Булотад - отличная закуска для тех, кто любит быстро и вкусно поесть. Не требует особых усилий и не занимает много времени. Соус получается очень острый и ароматный, но многое зависит от количества табаско - лучше не переусердствовать.
Екатерина 20 марта 2022
Вкусно, но дороже, чем ожидалось
Решила приготовить булотад на день рождения - звучит экзотично и интересно. Соус получился на мой вкус очень острый, даже слишком. Но это легко исправляется добавлением большего количества масла. Один минус - щука оказалась дорогой, в итоге блюдо обошлось гораздо дороже, чем я ожидала.
Надежда 31 июля 2022
Отличная закуска для пикника
Готовили булотад для пикника, все были приятно удивлены. Соус получился очень вкусным и ярким, особенно с лимоном и табаско. Шафран добавляет необычный аромат. Мы подавали на гренках - получилось просто супер!
Оксана 27 февраля 2023
Острый и ароматный
С первого раза не получилось идеально, но второй раз я более внимательно относилась к пропорциям. Соус получился очень острый и ароматный. Щука должна быть без кожицы и костей, это очень важно. Я бы добавила еще немного масла, чтобы соус был более густым.
Александра 02 марта 2023
Необычный вкус
Булотад - это необычный и очень интересный вкус! Соус получился насыщенным, остреньким, дерзким. Кушать на гренках - это тоже отличная идея. Я очень довольна результатом!
Ирина 15 марта 2023
Не люблю щуку
Первый раз пробовала щуку и поняла, что это не мое. Но соус получился очень вкусный. Я добавила немного масла, чтобы соус был более густым. На следующий раз попробую приготовить булотад с другой рыбой.
Светлана 18 марта 2023
Понравилось всем!
Необычный рецепт, но исполнение очень простое - любой справится! Соус получился очень вкусным и ароматным, особенно с лимоном и табаско. Мы готовили для вечеринки и блюдо было популярным у всех гостей. Рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
