Просто
Недорого
Низкокалорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Приготовленные щуки | 1 кг |
| Яйца | 2 |
| Кудрявое сердце | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Пучок кориандра | 0,5 |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| Кончик ножа Harissa | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Яйца закалить 10 минут в кипящей воде. Освежите их, очистите от кожуры и крупно нарежьте.
2Извлеките щенков из раковин и разложите их по тарелкам на ложе из вьющихся листьев. Окружите сваренными вкрутую яйцами.
3В миске смешайте уксус, лимонный сок, щепотку соли, прессованный чеснок, хариссу и масло. Приправить перцем, приправить рубленым кориандром. Взбейте, чтобы соус хорошо эмульгировал. Вылейте его на щенков. Подавать немедленно.
Простой рецепт обязательно придется по вкусу вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: приготовленные щуки, яйца, кудрявое сердце, их легко найти в супермаркете.
Щебеньки в остром винегрете готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Наталья 28 февраля 2021
Новое сочетание вкусов
Решила попробовать новый рецепт и не пожалела. Щебеньки действительно необычное блюдо. Острый винегрет прекрасно дополняет вкус рыбы. Единственное, что мне показалось, что соуса получилось немного много.
Елена 08 декабря 2021
Простота и быстрота приготовления
Быстро и просто, а главное вкусно. Если нет времени на долгое готовление, то этот рецепт - то, что нужно. Я использовала уже готовых щебеньков из магазина и все равно получилось очень вкусно.
Андрей 02 января 2023
Необычно, но непривычно
Я, к сожалению, не сильно оценил данное блюдо. Для меня уж очень необычное сочетание вкусов. Лично мне не хватило более традиционного гарнира, что бы блюдо стало для меня более понятным.
Людмила 27 января 2023
Свежесть и острота на тарелке
Отличный рецепт, который точно добавит разнообразия в повседневное меню. Рыба свежая, соус острый и насыщенный. Если вы любите экспериментировать в кухне, то этот рецепт точно для вас!
Оставьте свой отзыв:
