Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Буррата | 250 г |
| Баклажан | 1 |
| Яйцо | 1 |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Мука | 2 ст.л. |
| Помидоры | 2 |
| Побеги шпината | 1 ручка |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6).
2Промойте баклажаны и разрежьте их на 8 ломтиков. Выложите их на противень с антипригарным покрытием и запекайте 15 минут, переворачивая овощи на полпути.
3Помидоры промыть и нарезать кубиками. Промойте и отожмите листья шпината. Буррата нарезать кусочками.
4Обваляйте ломтики баклажанов в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях. Разогреть 2 ст. ложки масла в сотейник, добавить баклажаны и обжарить их по 2 мин с каждой стороны.
5Разделите ломтики баклажанов между тарелками, сверху разложите буррат и нарезанные кубиками помидоры. Посыпать листьями шпината, посолить и поперчить, сбрызнуть оставшимся маслом и подавать.
Буррата тапас – это прекрасное блюдо для всех, кто любит кулинарию и прогулки по итальянским улочкам, наслаждаясь солнцем и морем. Идеально подходит для тех, кто хочет порадовать свой организм не только вкусом, но и полезными свойствами блюда. Это блюдо можно подавать на завтрак, обед или ужин при любом мероприятии, в том числе и на праздники.
Ингредиенты, необходимые для буррата тапас, достаточно доступны и не требуют особых затрат. Для этого блюда нужно приобрести баклажан, яйцо, панировочные сухари, муку, помидоры, побеги шпината, оливковое масло и, конечно же, буррату.
Сам процесс приготовления для буррата тапас довольно простой и занимает всего 20 минут. Сначала необходимо разогреть духовку, а затем запечь нарезанный баклажан вместе с помидорами. Далее баклажаны обваляются в муке, яйце и панировочных сухарях и обжариваются в сотейнике с маслом. Для приготовления соуса используется нарезанный шпинат, который украшает блюдо и придает ему особый вкус.
Буррата тапас – это блюдо, богатое калориями, поэтому не стоит часто употреблять его в ежедневной диете. Но оно обладает высоким содержанием полезных веществ, таких как белки и кальций, поэтому способствует крепкости костей и здоровью сердца.
Этот рецепт представлен в лаконичном виде с пошаговой инструкцией и фотографией готового блюда, что делает его доступным для всех любителей кулинарии. К тому же, буррата тапас будет идеальным сопровождением к ароматному вину или любому другому прохладному напитку на выбор.
Идеальными дополнениями к буррата тапас, могут стать такие блюда, как маринованные оливки или ароматные свежие овощи. Это блюдо можно украсить свежим базиликом или другой зеленью, чтобы добавить красочности и особого вкуса.
Короче говоря, буррата тапас - это прекрасный выбор для тех, кто ищет новые рецепты, любит необычные сочетания вкусов и стремится познакомиться с новыми элементами итальянской кухни.
