Просто
Недорого
Калорийно
25 мин
2.6666666666667 ч 40 м
4 порции
Ингредиенты:
| Фасоль тарбайс | 400 г |
| Помидоры | 3 |
| Копченая грудинка, нарезанная кубиками | 50 г |
| Конфи из утиных ножек | 4 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Букет гарни | 1 |
| Томатный концентрат | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Накануне замочите фасоль в большом количестве холодной воды. На следующий день слейте воду и вылейте в кастрюлю. Залить большим количеством холодной воды и довести до кипения. Тушить 30 минут.
2На большой сковороде разогрейте конфи из утиных ножек. Соберите от 1 до 2 ч. Л. ложку жира и вылить в форму для запекания. Обжарьте очищенный и измельченный лук, затем добавьте копченую грудинку, измельченные помидоры, томатную пасту, чеснок и букет гарни.
3Разогрейте духовку до 150 ° C (th.5). Добавьте в форму для запекания фасоль, затем утиные ножки и залейте водой.
4Посолить и поперчить, поставить в духовку и варить не менее 2 часов, регулярно ломая образовавшуюся корочку и при необходимости доливая немного воды.
5Подавать горячим.
Великолепный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: фасоль тарбайс, помидоры, копченая грудинка, нарезанная кубиками, их довольно легко найти в ближайшем супермаркете.
Быстрый кассуле готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Марина 16 февраля 2022
Отличный рецепт!
Поделилась с подругами, все остались довольны! Получилось очень ароматно и вкусно. К тому же, готовится довольно быстро и не дорого.
Андрей 06 февраля 2023
Неплохо, но можно улучшить
Решил приготовить семейный ужин по этому рецепту. Получилось неплохо, но, на мой взгляд, слишком калорийно. Хотелось бы больше легкости и свежести в блюде.
Екатерина 09 февраля 2023
Новый любимый рецепт!
Восхитительный вкус, очень насыщенный и сытный. Мне очень понравилось, что можно заменить ингредиенты на свой вкус или в зависимости от того, что есть в холодильнике. Буду готовить еще раз!
Татьяна 14 февраля 2023
Немного долго, но вкусно
Готовила рецепт на выходных для семьи. Было очень вкусно, но готовить 2 часа в духовке, это довольно долго и требует некоторых усилий. В целом, рекомендую попробовать этот рецепт.
Лена 16 февраля 2023
Просто и быстро!
Отличный рецепт для тех, кто любит готовить быстро и вкусно! Фасоль быстро приготовилась, а утиные ножки и грудинка добавили блюду особый вкус. Всем рекомендую попробовать!
Оставьте свой отзыв:
