Просто
Недорого
Калорийно
25 мин
60 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Файлы cookie Speculoos | 200 г |
| г малины | 250 |
| Мягкое масло | 50 г |
| г сахара | 150 |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| г белого сыра | 600 |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Яйца | 3 |
| г кукурузного крахмала | 10 |
| г сахарной пудры | 20 |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
Приготовление:
1Вылейте печенье в чашу кухонного комбайна, добавьте 50 г очень мягкого сливочного масла и перемешивайте 40 секунд на скорости 5, чтобы получилось грубое тесто. Вылейте смесь на дно формы и хорошо утрамбуйте руками. Поместите в холодильник. Очистите чашу.
2Вылейте творог, сливки, цельные яйца, кукурузный крахмал, сахар, лимонный сок и цедру в чашу кухонного комбайна. Перемешивайте в течение 1 минуты на скорости 5. Используя лопатку, протолкните смесь на дно и, если необходимо, снова перемешайте в течение нескольких секунд на скорости 5.
3Разогрейте духовку до 150 ° C (th.5). Вылить препарат на основу печенья и выпекать около 1 часа. Дать остыть в выключенной духовке, а затем поставить чизкейк как минимум на 6 часов в холодильник.
4Смешайте половину малины с сахарной пудрой и лимонным соком. Выверните чизкейк, накройте соусом и украсьте остатками малины. Подавать охлажденным.
Шикарный десерт - Чизкейк в Monsieur Cuisine, который сварить совсем несложно и не затратно. Это идеальный вариант для любителей сырных десертов, которые хотят насладиться вкусом нежности и сладости в одном блюде. В рецепте используются следующие ингредиенты: файлы cookie Speculoos, малина, мягкое масло, сахар, ваниль, белый сыр, жидкий крем, яйца, кукурузный крахмал, сахарная пудра, лимонный сок.
Одной из главных особенностей в приготовлении Чизкейка в Monsieur Cuisine является использование файлов cookie Speculoos вместо традиционного песочного теста. Для осуществления этой идеи необходимо перемолоть печенье в чаше кухонного комбайна и добавить мягкое масло до состояния грубого теста. Затем эту массу распределить на дно формы и тщательно утрамбовать руками.
Для основы используется белый сыр и жидкий крем, давая десерту более нежное и мягкое состояние. Сладость крема также дополнительно подчеркивается добавлением сахара и ванильности макадамии. Удивительно пушистую структуру блюду придают цельные яйца и кукурузный крахмал, а цедра лимона и гвоздика придают его особый шарм.
Готовить Чизкейк в Monsieur Cuisine легко и быстро. Пошаговые указания в рецепте помогут вам справиться с этой задачей на ура. Просто смешайте все ингредиенты в чаше кухонного комбайна и перемешивайте на средней скорости до получения гладкой массы. Осталось только разогреть духовку до 150°C, вылить смесь на основу печенья и выпекать около часа. После этого оставьте десерт в выключенной духовке для остывания, а затем поместите его в холодильник на 6 часов.
Чизкейк в Monsieur Cuisine идеально подходит для любого мероприятия, начиная от завтрака, заканчивая ужином. Он может быть подан как на большом торжественном обеде для гостей, так и в будний день как десерт для вашей семьи. Блюдо представлено в лаконичном виде, с фотографией готового блюда и понятными пошаговыми инструкциями.
Чизкейк в Monsieur Cuisine довольно калорийный десерт. Но при этом он крайне полезен благодаря содержанию кальция и прочих витаминов. Сочетание сладкой основы на печенье и нежной сырной массы, смешанное с кислотой малины, придаст незабываемый вкус вашему меню. Если вы любите этот десерт, попробуйте подать его в сочетании с ароматным кофе, свежей клубникой или вишней. Все это займет всего 25 минут подготовки и 60 минут приготовления.
