Просто
Дёшево
30 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| апельсин | 1 |
| Мука | 200 г |
| Молотый миндаль | 50 г |
| Мягкое масло | 100 г |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Взбитое яйцо | 30 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Апельсиновое желе | 4 ст.л. |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th.6 (180 ° C).
2Смешайте кончиками пальцев муку, яйцо, миндальную пудру, сахарную пудру, масло по кусочкам, соль, цедру апельсина и половину его сока. Замесите тесто, пока оно не станет песочным, затем сформируйте шар.
3Выкладываем тесто на 2 листа пергаментной бумаги толщиной ½ см. С помощью овальной формы для печенья нарезать песочное тесто. В половине из них небольшой круглой формочкой для печенья выдолбьте кружочки.
4Выпекайте песочное печенье 10 минут, затем дайте ему остыть на решетке.
5Украсить песочное печенье 1 ч. Л. апельсиновое варенье и выложить на каждую основу песочное печенье. Слегка сожмите.
6Посыпать сахарной пудрой и подавать.
Цитрусовое пасхальное песочное печенье – это простое и дешевое блюдо, готовить которое не составит труда даже для начинающих. Оригинальный вкус печенья достигается сочетанием миндальной пудры, апельсинового сока и масла. Этот рецепт может прекрасно подойти для Пасхального стола или для какого-то другого праздника.
Для приготовления этого блюда, вам понадобятся следующие ингредиенты: апельсин 1; Мука 200 г; Молотый миндаль 50 г; Мягкое масло 100 г; Сахарная пудра 70 г; Взбитое яйцо 30 г; Соль 1 щепотка; Апельсиновое желе 4 ст.л.;
Для начала, разогреть духовку th.6 (180 ° C). Затем нужно смешать муку, миндальную пудру, сахарную пудру, масло по кусочкам и соль с кончиками пальцев, а также добавить яйцо, цедру апельсина и половину его сока. Все перемешивается до тех пор, пока тесто не станет песочным. Из получившегося теста формируется шарик и делится на две половины.
После этого необходимо разместить на 2 листах пергаментной бумаги тонкую лепешку, толщиной около ½ см. Затем, с помощью формочки для печенья нарезаются овальные печеньки, половину из которых начисто выкармливают круглыми дырочками. После того, как печенье нарезано, загружается в духовку, и выпекается примерно 10 минут.
После того, как печенье остыло, на основную часть выкладывают небольшое количество апельсинового желе, и сверху накладывается верхняя часть, которую затем легко сжимают. Далее, посыпают печенья сахарной пудрой и подают.
Цитрусовое пасхальное песочное печенье можно приготовить на любое время года и для любого случая. Оно прекрасно сочетается с чаем или кофе, и будет отличным сопровождением к семейным посиделкам.
Если говорить о пользе данного блюда, то в нем содержатся апельсиновый сок и миндаль, которые несут с собой целый ряд полезных веществ, таких как витамин С и кальций. Но недостатки печенья заключаются в том, что оно не является низкокалорийным блюдом.
Рецепт представлен в лаконичной форме, с понятными пошаговыми инструкциями, а также прилагается фотография готового блюда. В общем, это отличный способ порадовать своих близких или гостей с минимальными затратами времени и денег, и получить удовольствие от процесса приготовления и умопомрачительного вкуса.
