Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Миньон из телячьего филе | 800 г |
| Пакет обезвоженных сморчков | 1 |
| зеленая фасоль | 1 кг |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Масло | 25 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Поместите сморчки в теплую воду, чтобы увлажнить их.
2Удалите стебли зеленой фасоли и варите ее 15 минут в подсоленной кипящей воде (она все еще должна быть хрустящей). Согреться.
3Нарезать филе миньон медальонами. Слегка нагрейте масло на сковороде и подрумяните медальоны по 8 минут с каждой стороны. Соль и перец. Согреться.
4Удалите масло для готовки, замените его сливками. Прокипятите, затем уменьшите, соскребая сок. Посолить и поперчить, добавить осушенные сморчки и нагревать 1 мин, не давая закипеть.
5Разложите медальоны на горячей плите, полейте соусом из сморчков и подавайте с пучками стручковой фасоли.
Отличный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: миньон из телячьего филе, пакет обезвоженных сморчков, зеленая фасоль, их достаточно легко найти в ближайшем супермаркете.
Филе миньон со сморчками готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Мария 08 декабря 2021
Отличный рецепт
Филе миньон со сморчками - изысканное блюдо, которое можно приготовить просто и быстро. Я была приятно удивлена вкусом сморчков - это действительно добавило пикантности блюду. Рекомендую!
Андрей 03 августа 2022
Не для меня
Я не любитель грибов, поэтому блюдо мне не очень понравилось. Но если вы любите сморчки, то точно оцените рецепт.
Ксения 17 марта 2023
Праздничное блюдо
Я приготовила филе миньон со сморчками на день рождения мужа и он был в восторге! Блюдо получилось очень вкусным и главное - выглядело очень эффектно на столе. Я думаю, что также можно приготовить его на новогодний стол.
Ольга 26 апреля 2023
Непонятные пропорции
Мне показалось, что в рецепте совсем нет пропорций, сколько сморчков нужно использовать и как их готовить. Пришлось искать дополнительную информацию в интернете. В остальном - неплохой рецепт.
Наталья 04 мая 2023
Легко и просто
Филе миньон со сморчками - отличный выбор для вечернего ужина. Я была приятно удивлена тем, как быстро и легко приготовить это блюдо. К тому же, его простой состав не портит вкус. Рекомендую всем любителям мяса!
Елена 05 мая 2023
Умеренно интересное блюдо
Рецепт филе миньон со сморчками показался мне несовсем стандартным, но блюдо само по себе не вызывает каких-то сильных эмоций. Но если искать простую и быструю идею для готовки мяса - то вполне можно попробовать этот рецепт.
Александр 05 мая 2023
Очень вкусно!
Это было просто божественно! Я обожаю сморчки и данное блюдо несомненно одно из моих фаворитов! Вкус мяса сочетается с грибами и сливочным соусом - совершенно идеально. Да и приготовить можно быстро и легко. Моя оценка - 5/5!
Анна 06 мая 2023
Мало соуса
Блюдо получилось вкусное, но я малость разочарована, что соуса получилось слишком мало. В остальном - рецепт можно рекомендовать.
Оставьте свой отзыв:
