Доступно
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
12 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Задние части трески | 4 |
| Размягченное масло | 40 г |
| Канталь | 80 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Канталь натереть на мелкой терке.
2Смешайте размягченное масло с панировочными сухарями и канталом. Распределите этот препарат валиком между 2 листами бумаги для выпечки. Хранить в холодильнике 1 час.
3Нарежьте кантальную корочку прямоугольниками размером с стейки из трески.
4Посолите и поперчите вашу брусчатку. Сверху выложите прямоугольник сырной корочки.
5Выложите их на противень, застеленный силиконовым листом или пергаментной бумагой. Выпекать при 180 ° C 12 минут.
Простой кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: задние части трески, размягченное масло, канталь, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Филе трески в кантальной корочке готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 18 мая 2022
Прекрасное блюдо!
Я люблю треску, и этот рецепт меня порадовал. Сырная корочка придает блюду особый вкус и аромат, а само блюдо очень легкое и не жирное. Легко и быстро приготовить, однозначно рекомендую!
Марина 10 декабря 2022
Не впечатлил
Ожидала большего от этого рецепта. Кантальная корочка оказалась слишком тонкой, и в целом блюдо было немного суховатым. Не знаю, может, я что-то не так сделала. Но для меня лучше остаться при привычном способе приготовления трески.
Наталья 11 января 2023
Отличный вариант для ужина
Приготовила это блюдо на ужин для семьи, и все остались довольны. Кантальная корочка добавляет блюду интересный вкус и текстуру. Приготовить очень легко, а результатом я действительно осталась довольна. Буду готовить еще раз.
Оксана 05 февраля 2023
Не совсем по моему вкусу
Если честно, я не очень люблю сыр, на котором основана эта корочка. Для меня он слишком глубокий и насыщенный. Но, конечно, это дело вкуса. Рецепт в целом хороший и оригинальный, просто мне не очень подошел.
Елена 22 февраля 2023
Божественно!
Меня прямо окрылил этот рецепт! Главное - не пережарить, дать корочке зарумяниться и набраться аромата. Внутри треска осталась сочной и нежной. Очень рекомендую попробовать!
Оставьте свой отзыв:
