Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сырые креветки | 500 г |
| Корпуса | 1 кг |
| Картофель мелкий ранний | 600 г |
| Небольшой фенхель | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| лук-шалот | 2 |
| Букет из петрушки | 1 |
| белое вино | 100 мл |
| Кремовый цвет | 100 мл |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смажьте картофель щеткой. Варить их 20 минут в подсоленной воде.
2Обжарьте креветки в сотейнике в масле в течение 3 минут. Соль и перец. 3 Очистите и измельчите фенхель, лук-шалот и чеснок. Обжаривайте их 3 минуты в сотейнике вместо креветок. Влить вино и варить 5 мин.
3Тщательно промойте моллюски и добавьте их в сотейник. Накройте и откройте на сильном огне.
4Снимите скорлупу шумовкой. Смешайте сок с зеленью, сливками и петрушкой. Отрегулируйте приправу. Разогрейте креветки, ракушки и картофель. Подавать немедленно.
Отличный рецепт обязательно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: сырые креветки, корпуса, картофель мелкий ранний, их весьма легко найти в ближайшем супермаркете.
Фрикасе из морепродуктов (рецепт 2) готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 20 января 2022
Неплохо, но не затягивает
Приготовила это блюдо на ужин для мужа. Рецепт довольно простой, все ингредиенты можно было купить в супермаркете. Однако остались некоторые неудовлетворенные ожидания - блюдо не понравилось так сильно, чтобы повторить его снова и снова. Возможно, мне просто не очень нравятся морепродукты. Креветки получились неплохие, но корпуса не совсем удачны. Картошка съедобная, но ничего особенного. В целом, блюдо можно приготовить, если хочется чего-то необычного с морепродуктами, но не стоит ожидать восторга.
Мария 26 июля 2022
Отличное сочетание вкусов!
Очень понравилось блюдо! Креветки и корпуса вкусно сочетаются вместе, а фенхель и чеснок добавляют прекрасного аромата. Я добавила немного остроты с помощью перца, что придало блюду еще больше характера. Картофель получился мягким и вкусным, идеально сочетается со всеми остальными компонентами. В общем, я бы определенно рекомендовала этот рецепт всем любителям морепродуктов и оригинальных сочетаний вкусов!
Алексей 08 ноября 2022
Ничего особенного
Приготовил это блюдо на день рождения жены. Смотрится красиво, все компоненты удачно дополняют друг друга. Однако вкус не очень убедительный - недостаточно насыщенный и оригинальный. Креветки получились не слишком сочными, корпуса - не слишком ароматными. Картошка - обычная, без изюминки. В целом, блюдо можно приготовить, но я бы не стал его повторять. Мне кажется, есть более интересные и вкусные рецепты морепродуктов.
Екатерина 16 декабря 2022
Очень вкусно!
Это было прекрасное блюдо для ужина в кругу семьи. Я была приятно удивлена, насколько быстро и легко можно было приготовить такой вкусный ужин! Креветки получились сочными, а корпуса - ароматными. Я обожаю фенхель, поэтому добавила его немного больше, чем в рецепте. Получилось очень вкусно и хорошо сбалансировано. Картофель тоже отличный, мягкий и нежный. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит морепродукты и оригинальные сочетания вкусов!
Наталья 30 января 2023
Необычно, но немного суховато
Приготовила это блюдо на ужин с друзьями. Они остались впечатлены, но мне лично не очень понравилось. Креветки получились неплохие, но корпуса на мой вкус суховаты. Картофель тоже был немного суховатым. Я постаралась добавить больше соуса, чтобы улучшить вкус, но увы, это не очень помогло. В целом, меня не убедил этот рецепт, но я могу понять, почему многим он нравится - сочетание морепродуктов с фенхелем и чесноком довольно необычное и оригинальное.
Ирина 27 марта 2023
Отличное блюдо для ужина с любимым
Это было очень вкусное блюдо, которое я приготовила для ужина с мужем. Креветки получились очень сочными, а корпуса - очень ароматными. Я добавила немного больше фенхеля и чеснока, чтобы придать блюду еще больше характера, и это оказалось очень удачным решением. Картошка тоже отличная. Все компоненты удачно сочетаются вместе, создавая прекрасный вкус и аромат. Я бы определенно порекомендовала этот рецепт всем любителям морепродуктов и оригинальных сочетаний вкусов!
Даниил 02 апреля 2023
Не для меня
Приготовил это блюдо на вечеринку с друзьями. В целом, оно получилось неплохое, но мне не очень понравилось. Я не особо люблю морепродукты, поэтому корпуса и креветки мне не очень понравились. Фенхель и чеснок добавляют прекрасного аромата, но он не затмевает вкус морепродуктов. Картофель тоже был каким-то обычным, без вкуса. Я понимаю, что это личное предпочтение, но для меня это блюдо не оправдало ожиданий.
Алёна 07 апреля 2023
Отличный вариант на ужин с друзьями
Это было прекрасное блюдо, которое мы приготовили на ужин с друзьями. Все остались очень довольны! Креветки получились сочными, вкусными и ароматными, а корпуса - прекрасным дополнением к ним. Фенхель и чеснок добавляют блюду прекрасный аромат и вкус. Картофель также получился вкусным и мягким. Мы добавили немного перца, чтобы подчеркнуть вкус, и это оказалось очень удачным решением. В целом, это отличный рецепт для всех любителей морепродуктов и интересных сочетаний вкусов!
Оставьте свой отзыв:
